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21 fevereiro 2017

Sorvete Cappuccino

Sorvete Cappuccino

    Um cappuccino quente é delicioso, mas com o calorão que tem feito, nem pensar em
    bebidas quentes agora. Então que tal um sorvete cappuccino? Hummmmmm... dá para
    imaginar o sabor, fica bom demais, quase não sobrou para tirar as fotos!
      
     Receita
     2 xicaras de leite
     2 colheres (sopa) de amido de milho
     1 caixa de leite condensado
     2 colheres (sopa) de café soluvel em pó
     1/2 xicara de chocolate em pó, usei 50% cacau
     canela em pó a gosto
     1 caixa de creme de leite
     1 colher (sobremesa) de emulsificante para sorvete

     Modo de Fazer
     Em uma panela misture o leite, amido de milho, leite condensado, café, chocolate, 
     canela e leve ao fogo mexendo com um fuet até engrossar e ferver, desligue o fogo 
     e misture o creme de leite.
     Deixe a mistura esfriar mexendo as vezes para não formar aquela nata por cima,
     leve ao freezer até congelar.
     Coloque a mistura congelada em pequenos pedaços na batedeira, se ficar muito 
     dura deixe por 10 minutos em cima do balcão para amolecer um pouco antes de 
     bater. Adicione o emulsificante e bata por 5 minutos em velocidade alta, leve ao
     freezer novamente até congelar.


Sorvete Cappuccino

Sorvete Cappuccino

9 comentários:

  1. Oi Oslaine querida, bt!
    Que receita perfeita p/esse calorão que anda fazendo por aqui. Amei!
    Acho que vou fazer p/curtir o carnaval kkkk
    Bjssss amiga

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  2. Oi,
    Deu vontade de lamber a tela rs.
    Que show de sorvete. Aqui parece que tem um vulcão debaixo da terra. Queeeeente. Vou levando, Oslaine. Beijo grande

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  3. Hello, minha amiga! Saudades...
    Com esse calor nada melhor do que saborear um sorvetinho e caseiro melhor ainda.
    Os industrializados se a gente ler o rótulo, desistimos de comprar na hora, só tem gorduras e água. Bela receita!

    Beijinhos ♥

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  4. Bom dia Oslaine,
    Sorvete vai sempre bem, com este calor melhor ainda, amei a receita, é simples e nada complicada, vou experimentar.
    Beijos,
    Vânia

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  5. Hum! Já deu vontade de fazer, Oslaine!
    Bj,
    Lylia

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  6. Querida Oslaine,
    Sorvete gostoso. Adoro sorvete e todo o ano, pena é que engorda :(
    Este de Cappuccino ficou com um aspeto de comer e não querer parar.
    Beijinho amiga

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  7. Oi amiga, bt!
    Estou passando p/deixar bjsss e desejar uma tarde super maravilhosa aí p/vcs

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  8. Eu adoro sabores relacionados a café e com esse calor sua receita é perfeita e o melhor, não precisa de sorveteira!
    Ótimo fds!

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