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05 outubro 2015

Bolachas com Aveia e Manteiga de Amendoim sem Farinha de Trigo

Bolachas com Aveia e Manteiga de Amendoim sem Farinha de Trigo

     Preparar receitas sem adição de farinha de trigo é um grande desafio, nem sempre
     dá certo. Estas bolachas ficaram, crocantes e muito saborosas, textura perfeita!
    
     Receita
     2 ovos 
     1 xicara de manteiga de amendoim, Peanut Butter
     2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
     1/2 xicara de açucar mascavo
     3 colheres (sopa) de açucar branco
     1 colher (sopa) de vinagre
     1 xicara de aveia em flocos
     1/3 xicara de farinha de arroz
     1/3 xicara de amido de milho
     1/3 xicara de fubá
     2 colheres (sopa) de linhaça triturada
     1 colher (chá) de fermento em pó
     1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio

     Modo de Fazer
     Preaqueça o forno a 180 graus.
     Em uma tigela misture a aveia com as farinhas e os fermentos, reserve.
     Na batedeira coloque os ovos, manteiga de amendoim, a manteiga, açucar e bata bem
     até que mistura fique cremosa, adicione o vinagre, as farinhas e bata somente até agregar
     os ingredientes.
     Em uma assadeira untada, modele as bolachas passando de uma colher para outra, 
     (a massa ficará um pouco úmida, o que dificulta modelar com as mãos) umedeça as
     mãos com água e achate as bolachas usando as pontas dos dedos.
     Asse por 10 a 15 minutos, rende 30 bolachas.

     Uma ótima semana!

Bolachas com Aveia e Manteiga de Amendoim sem Farinha de Trigo


Bolachas com Aveia e Manteiga de Amendoim sem Farinha de Trigo

8 comentários:

  1. Hello querida, bom dia!
    Que fotos mais lindas, bolachinhas perfeitas!

    Excelente semana junto a sua família!
    Bjão ♥

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  2. Olá um desafio e tanto mas o resultado compensa delícia bjs Rosinha

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  3. minha querida amiga esta receita esta maravilhosa eu amei bjoks doces

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  4. Oi amiga!
    Mais uma receitinha deliciosa e que já serve até p/montar presentinhos no Natal.
    Amei!
    Bjsss e uma semana super abençoada p/vcs

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  5. Querida Oslaine: gosto imenso de bolachinhas e também de aveia e manteiga de amendoim. Devem ser excelentes estas lindas bolachinhas. Adorei e hei de experimentá-las também.
    Bjn
    Márcia

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  6. Perfeitas suas bolachas Oslaine, sou suspeita pra falar pois adoro tudo que contenha amendoim, amei !!!, bjs e uma linda semana, Ana ;)...

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  7. Perfeitas suas bolachas Oslaine, sou suspeita pra falar pois adoro tudo que contenha amendoim, amei !!!, bjs e uma linda semana, Ana ;)...

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