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20 abril 2015

Bolo de Maçã

Bolo de Maçã

     Quando eu comecei a preparar esta receita não imaginei que fosse ficar um bolo tão 
     saboroso assim, pela simplicidade da receita e ainda não leva ovos nos ingredientes,
     impressionante, não é mesmo? Adorei a receita, o bolo fica fofinho, úmido e delicioso!
     Esta receita foi tirada do livro Joy of Cooking.
   
     Receita
     1 1/2 xicara farinha de trigo 
     (não usei, mas se preferir pode substituir 1/2 xicara por farinha integral)
     1 xicara de açucar mascavo
     1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
     1 colher (chá) de canela em pó
     1/2 colher (chá) de cravo em pó
     1/2 colher (chá) de noz moscada ralada (não usei)
     1 pitada de sal
     1 xicara de buttermilk 
     1/2 xicara de óleo
     2 colheres (sopa) de rum ou conhaque 
     1 colher (sobremesa) de extrato de baunilha
     1 xicara de maçã picadinha sem a casca, aproximadamente 2 maçãs
     1/2 xicara de nozes picadas ou outra castanha (não usei)

     Modo de Fazer
     Pré aqueça o forno a 180 graus e unte uma forma quadrada de 24 cm.
     Em uma tigela misture os 7 primeiros ingredientes secos.
     Adicione o buttermilk, óleo, rum e baunilha, misture bem, adicione as maçã picadas e
     as nozes. 
     Coloque a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.

     Para fazer o buttermilk misture 1 xicara de leite com 1 colher (sopa) de limão ou
     vinagre, deixe descansar por 10 a 15 minutos.
     Uma ótima semana!

Bolo de Maçã


24 comentários:

  1. Bom dia minha querida!
    Hummmmmmm...que aroma gostoso, hummmmmm...!
    Pelas fotos e receita só pode ter ficado uma delícia mesmo, amei!

    Bjs e feliz semana junto a sua família! ♥

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  2. Que delicia amo!!!! Adorei essa receita realmente deve ter ficado muito bom com certeza vou querer fazer!!!
    Beijinhos pra ti :*
    Camila e Carol
    seguindo o blog pra acompanhar as novidades
    http://www.vamospapear.com/

    Uma excelente semana!!!!

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  3. Bom dia querida Oslaine, adoro bolos de maçã, e esse seu é especialmente saboroso, a julgar pelos ingredientes, a cor ficou linda. Adorei a receita, beijinhos, ótima semana

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  4. Ficou com optimo aspecto! tambem gosto muito de bolos de Maca! bjs

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  5. Oi minha amiga fujona! kkkkk
    Que delícia de receita. Dei sorte pq já tenho todos os ingredientes em casa...
    Amiga, some não, você faz muita falta!
    Bjssss e uma semana abençoada p/vcs

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  6. Olá! Estranhei a falta de ovos....

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    Respostas
    1. Olá Lili, esta receita não leva ovos.
      Um abraço!

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  7. adoro bolo de maça e esse ficou um espetáculo bjs Rosinha

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  8. Oslaine querida,
    Lindo o seu bolo e com certeza maravilhoso!Amiga, vc não pode sumir,pois
    suas receitas enche de prazer nosso paladar,amo maçã e aroma de canela,
    levo a receita!Uma maravilhosa e abençoada semana.
    Um super beijo

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  9. Bom dia Oslaine! Que bom vir aqui e encontrar uma gostosura dessas! As especiarias deixam qualquer bolo irresistível na minha opinião, mas quando leva maçã, nozes e butermilk que mudam a textura do bolo, aí fica divino!
    Bjs querida vizinha e ótimo feriado pra vc!

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  10. Querida Oslaine: esta é mesmo uma receita fácil e de grande efeito visual. As maçãs com as especiarias devem resultar num bolo delicioso. Gosto muito de visitar o site do Joy of baking. Não sabia que havia em livro.
    Bjn
    Márcia

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  11. Bolo lindo amiga e com certeza super aromático, bjs e uma tarde abençoada, Ana ;)...

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  12. Querida Oslaine!
    Adorei essa receita. Imagino o aroma quando ele assa.
    Hummm aceito com um cafezinho.
    Bjs

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  13. Queridas amigas,
    ficarei ausente do blog por alguns dias, o meu pai vai fazer uma cirurgia e eu vou precisar ficar com ele por um tempo.
    Um grande abraço e até breve, fiquem com Deus!

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  14. Oi amiga,seu blog continua delicioso né?Beijo.Valéria.

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  15. Oslaine querida,
    Espero que seu pai esteja bem e que Deus abençoe vcs,fique com Deus.
    Grande beijo

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  16. Oi, Oslaine!
    Mais uma receita que vou levar para testar.
    Lembra que te perguntei sobre a quantidade das rosquinhas de pinga? Achei que 100 seriam muito e fiz a metade. Agora estou dobrando a receita :)
    Obrigada mais uma vez!
    Beijus,

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  17. Bom dia, Oslaine!
    Amei a receita, principalmente pelos aromas que leva (canela, baunilha...). Parece mesmo fofinho, vou experimentar. Só não entendi o que é o buttermilk, me explica?
    Abração e ótimo final de semana.

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  18. Querida Oslaine,
    Vim te desejar um feliz dia das mães amiga!
    Beijos

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  19. Oslaine querida,
    Espero que seu pai esteja. Amiga,que vc tenha um abençoado e
    feliz dia das mães
    Grande beijo

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  20. Muito bem revê-la e ainda mais com uma delícia destas!!!
    Parabéns Oslaine.
    Um beijo e melhoras para seu pai.

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  21. minha amiga querida mas que saudades de ti ....adorei o blo vou levando a receita bjokas doces

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  22. Olá querida Oslaine, pelas fotos dá pra ver mesmo que trata-se de um bolo fofinho, macio e delicioso! Adorei a receita!

    Bjão amiga e uma ótima semana! =)
    Vivendo e Aprendendo
    Fotos e Prosas

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  23. Olá minha amiga, saudades...!
    Hoje te liguei e vc não estava!

    Bjs

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