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05 novembro 2014

Bolo de Chocolate Recheado com Cookies

Bolo de Chocolate Recheado com Cookies

    Olá, estou de volta, depois de passar alguns dias curtinho a minha sobrinha que nasceu, 
    ela é muito fofa, já estou com saudades! 
    Hoje trago a receita deste bolo que foi ideia do meu filho, fazer o recheio com cookies,
    ele disse que até sonhou com este bolo, e realmente ficou um bolo delicioso, massa macia e
    úmida e o recheio crocante, hummmmmmm!
  
    Receita
    Para a massa de chocolate usei esta receita aqui

    Recheio
    1 pote de creme de leite para chantilly (nata) bem gelado 300 gr
    1/2 lata de leite condensado
    1 colher (chá) de emulsificante para sorvete

    2 pacotes de biscoitos oreo sem o recheio e grosseiramente picados
    Cookies de chocolate, usei esta receita aqui

    Modo de Fazer o Recheio
    O creme de leite (nata) precisa estar bem gelado, coloquei o pote no freezer
    por aproximadamente 1 horas.
    Na batedeira coloque o creme de leite (nata), o leite condensado, o emulsificante
    e bata até dobrar de volume, 5 minutos na velocidade máxima da batedeira.

    Montagem
    Corte o bolo ao meio e faça uma camada com o chantilly batido, sobre o chantilly
    coloque um pouco dos biscoitos oreo picados, faça uma camada com os cookies de 
    chocolate, sobre os cookies coloque mais uma camada do chantilly batido e os 
    biscoitos oreo picados, termine com a massa de chocolate.
    Cubra o bolo com o restante do chantilly, decore as laterais com biscoitos oreo
    triturados e raspas de chocolate por cima.

Bolo de Chocolate Recheado com Cookies

13 comentários:

  1. Oslaine... e que ideia maravilhosa que ele teve! Que bolo espetacular, lindo mesmo... estou com água na boca. Tem uma receitinha sua lá no Brie! http://www.briecomgoiabada.blogspot.com.br/2014/10/muffins-de-amora_23.html
    beijos mil!
    Fabiola

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  2. Bom dia querida amiga!
    Seja bem vinda, vc fez falta com suas delícias!
    Que bolo mais lindo, seu filho tem bom gosto!
    Acabei de chegar do dentista, serviço mal feito ainda estou na luta.

    Um grande beijo, fica com Deus ♥

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  3. Oslaine, seja bem-vinda!
    Que ideia saborosa essa do teu filho e vc deixou o visual lindo, parabéns!
    Bj e boa quarta-feira!

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  4. Oi Oslaine!
    Passei ontem por aqui, mas não te encontrei. Não deixei comentário pq calculei que essa titia babona ainda estava curtindo a sobrinha linda e fofa kkkk
    Teu filho tem muito bom gosto mesmo né? kk
    Que delícia de bolo...
    Bjssssss amiga

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  5. Amiga que felicidade, que bom vc voltou, ficamos com muitas saudades, menina que perdição esse seu bolo, adorei!!!, seu filhote sabe das coisas, bjs enormes e uma semana mega abençoada, Ana ♥...

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  6. Oslaine querida,
    Hummm...que delicia de bolo,seu filho arrasou na escolha!!!Bom que está de volta
    vc faz falta com suas gostosuras!Uma maravilhosa quarta feira,fique com Deus.
    Super beijo

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  7. Olá Oslaine: já vi que ganhaste uma sobrinha. Muitos parabéns.
    Adorei este bolo. Está com um ar bem guloso e deve ser uma delícia!!
    Bjn
    Márcia

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  8. Oslaine, que bom que voltou !
    Sente-se a sua falta ! :)
    Evoltou em grande com este bolo magnifico e extremamente bem decorado !
    Que lindo, amiga, adorei !

    Beijinho grande**

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  9. Oslaine, que bom que voltou.
    Menina que bolo mais delicioso, seu filho tem muito bom gosto para escolher e já sabe o que é bom.
    Beijos,

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  10. Bom dia amiga!
    Bom fds junto a sua família!
    Kisses... ♥

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  11. Passando para desejar um fds mega abençoado, bjs, Ana ♥...

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  12. Este bolo ficou muito bonito e é o verdadeiro pecado da gula!
    bjns

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