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08 setembro 2014

Bolo de Cenoura e Chocolate com Cobertura Três Leites

Bolo de Cenoura e Chocolate com Cobertura Três Leites

     Bolo de chocolate é sempre o favorito de todos, não tem quem resista, ainda mais quando
     vem acompanhado de uma cobertura deliciosa, não é mesmo? Esta receita eu já perdi as
     contas de quantas vezes já fiz, é um bolo de cenoura que leva chocolate na massa, fica 
     muito fofinho e nem se percebe que tem cenoura na massa.
     A receita da cobertura foi uma amiga que me passou, é fácil de fazer e fica uma delicia! 

    Receita
    2 xicaras de farinha de trigo
    1 colher (sobremesa) de fermento em pó
    1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
    5 colheres (sopa) de chocolate em pó (usei 50% cacau)
    1 pitada de sal
    3 ovos
    1 1/2 xicara de açucar
    1/2  xicaras de óleo
    1 colher (sobremesa) de extrato de baunilha                                                 
    2 xicaras de cenouras ou 2 cenouras médias raladas (no ralo fino)

    Cobertura
    1 lata de leite condensado
    1 caixa de creme de leite
    10 colheres (sopa) de leite em pó
    1 colher (chá) de emulsificante para sorvete

    Modo de Preparo 
    Pré-aqueça o forno a 180 graus e forre uma assadeira com papel manteiga ou unte 
    com óleo.
    Peneire a farinha, fermento, bicarbonato, chocolate, sal e reserve.
    Bata os ovos com o açucar por 3 minutos, acrescente o óleo, a baunilha e a
    cenoura, misture bem.
    Adicione a mistura da farinha e bata o suficiente para envolver os ingredientes
    Coloque a massa na assadeira e leve ao forno por 30 a 40 minutos.
    Para a cobertura, coloque os ingredientes na batedeira e bata por 5 minutos, deixe
    a cobertura na geladeira, depois do bolo frio espalhe a cobertura e decore com coco
    ralado a gosto.

     Feliz semana para voces!

Bolo de Cenoura e Chocolate com Cobertura Três Leites


10 comentários:

  1. Bom dia querida amiga!
    Iniciar a semana com essas imagens maravilhosas bom demais!
    Sugestão mais que perfeita, receita nota 10, sucesso total!

    Bjs, feliz semana junto a sua família ♥

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  2. Amiga,
    te enviei um e-mail, tá?

    Bjs... ♥

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  3. Bom dia Oslaine,
    Impossível não se ficar tentado por este lindo bolo sem dúvida sem muito sucesso pois imagino-o delicioso.
    Boa semana, beijos,
    Vânia

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  4. Que qué isso amiga? kkkkkkk
    Que delícia!
    Mais uma p/o caderninho, hummmmm, e furando a fila ...
    Bjsssssss e uma semana de paz e abençoada p/vcs

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  5. Oslaine, que delícia de bolo!
    Adorei, em especial, a cobertura, diferente das que tenho.
    Receitinha anotada!

    Beijinhos, Pri
    http://www.receitaesperta.com.br/

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  6. Oslaine, que bolo delicioso.
    Amiga vc podia mandar uma receita lá para o programa Mais Você e ganhar 20 mil.
    Para vc é facinho, facinho.
    Beijos

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  7. Oslaine que delícia! Fiquei com água na boca! Vou preparar essa delícia!
    Bjs e boa semana!
    Mel

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  8. Amiga do céu que bolo é esse ?!!!, lindo d+, espetacular, amei a cobertura, como sempre nota 10 p/ vc, bjs e uma semana super abençoada, Ana ♥...

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  9. Bom dia amiga!
    Te mandei um e-mail.

    Bjs...

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  10. Hola¡¡¡ te vi entre los comentarios de Andrea y pase a conocerte, me encanta tu blog, me llevo la receta de este bizcocho tan delicioso y me quedo siguiendote para no perderme nada, te invito a visitar mi blog, seras bien recibida, un beso, nos vemos.

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