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06 agosto 2014

Nozinhos com Alho e Ervas

Nozinhos com Alho e Ervas

    Dias atrás eu postei uma receita de Nozinhos Assados, uma receita doce, agora fiz uma 
    versão salgada usando o mesmo formato, um pãozinho de alho em forma de nozinho. 
    O aroma do azeite com o alho e as ervas perfuma a casa inteira, muito saboroso!

    Receita
    1 xicara de leite
    3 colheres (sopa) de óleo
    1 colher (sopa rasa) de fermento biológico seco
    1 colher (sobremesa) de açucar
    1 colher (sobremesa) de sal
    3 xicaras de farinha de trigo, aproximadamente

     Cobertura
     1/2 xicara de azeite de oliva ( pode substituir por óleo ou manteiga derretida)
     3 dentes de alho picadinho
     ervas a gosto, usei salsa picadinha e orégano seco

     Modo de Fazer
     Em uma tigela misture o leite, óleo, fermento e açucar, misture bem, adicione o sal e vá 
     misturando a farinha aos poucos, amasse por 5 a 10 minutos, cubra a massa e deixe 
     descansar por 40 minutos.
     Misture os ingredientes da cobertura e reserve.
     Em uma superfície enfarinhada divida a massa em 16 porções e forme bolinhas da massa, 
     forme rolinhos de cada bolinha e faça um nozinho na massa.
     Coloque os nozinhos em uma assadeira polvilhada com farinha deixando um espaço entre 
     eles, pincele os pãezinhos com a cobertura e deixe crescer por 20 minutos.
     Pré-aqueça o forno a 180 graus e asse os pãezinhos por 20 a 25 minutos ou até que fiquem
     dourados.
     Rende 16 nozinhos.
     
Nozinhos com Alho e Ervas


Nozinhos com Alho e Ervas


14 comentários:

  1. Que nozinhos mais lindos e deliciosos, estao com um aspecto DIVINO!!! adorei a receita e levo-a comigo!!!! Beijos

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  2. Que espetáculo amiga, eu já tinha a receita do doce e agora vou levando a salgada, tenho que experimentar, bjs e uma linda tarde, Ana ♥...

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  3. Oi Oslaine!
    Ameiiiiiiiiiiiiiiiiii!
    Menina do céu, vou ter que fazer p/tirar a água que ficou na boca kkkkk
    Bjssssssss amiga

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  4. Oslaine, que delícia de receita, adorei!
    Receita anotadíssima, quero fazer!!!

    Beijos!
    http://www.receitaesperta.com.br/

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  5. Oi Oslaine:)

    Que delícia de nozinhos! Assim como o seu blog também é uma delícia, já tou seguindo:)

    beijinhos

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  6. Bom dia Oslaine,
    Muito boa versão em receita salgada, ficaram perfeitos em aparência e sabor. Ótima receita.
    Beijo,
    Vânia

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  7. Olá Oslaine!
    Hummm,,,Esse nozinho me fez babar rsrsrs...seu talento é grande na cozinha,bela
    versão na receita,parabéns!
    Super beijo

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  8. Oi oslaine, esses nozinhos ficaram divinos.
    Beijos e bom fds

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  9. Oi amiga, passando p/deixar bjsss e desejar um abençoado FDS p/vcs

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  10. Oslaine, ficaram lindos mesmo e certamente muito aromáticos. Adoro pão com um toque de alho, acompanha super bem as refeições. Bjos mil! Fabiola

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  11. Bom dia !!!
    Hummm com alho melhor ainda
    ficaram muito bonitos e deve ser deliciosos
    Bom final de semana!!

    └──●► *Rita!!

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  12. Bom dia querida amiga!
    Você como sempre nos proporcionando receitas maravilhosas, essa
    é mais uma que irei testar, adorei, ficaram perfeitos!

    Tenha uma semana super abençoada junto a sua família!
    Bjs ♥

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  13. Oslaine, arrasou nessa adaptação, ficaram lindos e apetitosos! Vou experimentar!
    Bj

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