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14 julho 2014

Pão de Canela Torcido

Pão de Canela Torcido

     Pão de canela é uma das receitas que eu não me canso de fazer, adoro! Aroma e sabor
     maravilhoso, desta vez fiz um formato torcido, muito fácil e com a ajuda das minhas filhas
     foi super divertido, em questão de minutos eles ficaram prontos para assar, delicia!
 
      Receita  
      2 ovos
      1 1/2 xicara de leite
      1/2 xicara de açucar
      1 colher (sopa) de fermento biológico seco
      1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
      1/4 xicara de óleo
      1 colher (chá) de sal
      5 xicaras de farinha de trigo, aproximadamente

      Cobertura
      2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
      1/2 xicara de açucar mascavo
      4 colheres (sopa) de açucar
      canela em pó a gosto

       Modo de Fazer
       Em uma tigela coloque os seis primeiros ingredientes e vá adicionando a farinha aos 
       poucos, amasse bem  e sove a massa por 10 minutos.
       Cubra a massa com um pano e deixe crescer por 40 minutos.
       Coloque a massa em uma superfície polvilhada com farinha e abra com um rolo formando
       um retângulo da massa.
       Espalhe a manteiga sobre toda a superfície da massa e polvilhe com o açucar mascavo, 
       açucar e a canela, aperte a cobertura sobre a massa com as mãos para não cair ao dobrar 
       a massa.
       Dobre a massa ao meio e corte tiras da masa usando um cortador de pizza, vá torcendo as
       tiras da massa e colocando sobre uma assadeira untada com óleo e farinha, deixando 
       espaço entre eles.
       Deixe os pãezinhos crescer por aproximadamente 30 minutos, se preferir pincele-os com 
       ovo batido, asse os pães no forno pré-aquecido por 20 a 25 minutos.
       Rende aproximadamente 24 pães.

       Uma ótima semana!

Pão de Canela Torcido


Pão de Canela Torcido


Pão de Canela Torcido


14 comentários:

  1. Oi Oslaine!
    Nunca fiz ou comi pão de canela, mas adorei a sugestão. Vou levar a receita!
    Bjs e boa semana
    Mel

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  2. Nossa amiga que massa é essa ?!!!, linda d+, super fofinha, eu amo canela, to levando a receitinha, olha só já fiz o pastel assado, o filé de frango empanado, como minhas postagens são programadas, eles já estão arquivados na lista de receitas do ano que vem, são receitas supremas e super aprovadas aqui em casa, bjs e uma semana abençoada, Ana ♥...

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  3. Oi Oslaine,
    Esse pão é dos meus preferidos. Lembrou os cinnamons rolls,não?
    Esse formato ficou bem bonito.
    IR para a cozinha com as filha é uma delícia. A minha agora está me acompanhando.Acho ótimo.
    Bj e ótima semana,
    Lylia

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    Respostas
    1. Oi Lylia,
      isso mesmo, a receita é praticamente a mesma do cinnamon rolls, eu só mudei o formato.
      Bjs

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  4. eu estou me enrolando com a rotina da casa ultimamente, mas to para fazer aquele pão torcido com ervas que vc postou outro dia. Agora esse vai p lista de tentativas tb hehe
    bjos

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  5. Oi Oslaine!
    Meudels!Que pão maravilhoso!Imagino o perfume da cozinha,e com suas filhas te ajudando
    o pão saiu perfeito!!!Uma semana super abençoada.
    Grande beijo

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  6. Bom dia Oslaine,
    Ficaram lindos os pãezinhos de canelas, o aroma e sabor devem ser deliciosos. são um lanche perfeito.
    Beijo,
    Vânia

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  7. Oslaine adorei a forma como vc fez seu pão. Pão de canela é muito saboroso, excelente para acompanhar um café fresquinho ou chá. A cozinha fica bem perfumada né? E com ajuda da filha o dia fica muito mais gostoso. Adorei a receita. Beijinhos

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  8. Que maravilha Oslaine, são apaixonantes e deliciosos! mais uma sua para minha lista!!
    Bj e boa semana.

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  9. Adorei a ideia, canela é tudo de bom dá sabor e aroma.
    Obrigada por compartilhar.

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  10. Posso usar fermento fresco? Se sim, quanto devo usar. Por favor! Obrigada.

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    Respostas
    1. Olá, voce pode usar 30 gr do fermento fresco nesta receita.

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  11. Essa massa e perfeita, muito gostosa e bem fofinha, a melhor. Agora nao vou msa para de fazer

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  12. Essa massa e perfeita, muito gostosa e bem fofinha, a melhor. Agora nao vou msa para de fazer

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