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25 junho 2014

Tapioca com Recheio de Requeijão e Goiabada

Tapioca com Recheio de Requeijão e Goiabada

    Eu nunca tinha feito tapioca, dias atrás vi uma receita que a Andréa postou no blog
    Quitutes da Andréa, fiquei animada para faze-las, é muito fácil e os recheio podem ser
    adicionados de acordo com o gosto de cada um, doce ou salgado.
    Fizemos dois recheios, requeijão com goiabada, meu favorito... delicioso e chocolate
    meio amargo com leite condensado, recheio favorito dos filhos!

    Receita
    250g de polvilho doce
    1/2 colher (café) de sal 
    200 ml de água filtrada 

    Recheio
    goiabada picada a gosto
    requeijão cremoso a gosto

    Modo de Fazer
    Coloque o polvilho em uma tigela junto com o sal e acrescente a água aos poucos até
    o polvilho ficar bem úmido (não pode ficar mole). Misture com as mãos e peneire o
    polvilho aos poucos. 
    Depois de peneirado, aqueça uma frigideira antiaderente de 22 cm de diâmetro, em
    fogo médio. Coloque um pouco da massa peneirada cobrindo o fundo da frigideira
    formando um círculo, como se fosse uma panqueca. 
    Deixe no fogo por 1 minuto até que solte da frigideira e vire para o outro lado, 
    coloque a goiabada picada sobre a tapioca e deixe por alguns segundos ainda no fogo
    para derreter a goiabada, retire a tapioca do fogo, coloque o requeijão sobre a
    goiabada, dobre ao meio ou enrole.
    Rende 5 tapiocas.

     As tapiocas da foto abaixo foram recheadas com chocolate meio amargo e leite condensado,
     recheio favorito dos filhos aqui! Delicia!
Tapioca com Recheio de Chocolate Meio Amargo e Leite Condensado

26 comentários:

  1. Bom dia querida!
    Ai que loucura! Ai que delícia! Ai que tudo! rsrs
    Arrasou, estou com minhas lombrigas super assanhadas, delícia total!
    Fico feliz que vc gostou e aprovou!

    Bjs, fique com Deus ♥

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  2. Que delícia, Oslaine e com esse recheio que agrada a miúdos e graúdos! Apetece provar só de ver as fotos.
    Bjn
    Márcia

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  3. Oi Laine!
    Eu adoro tapioca, adoro!
    Mas, você fez com polvilho doce? Não foi com a massa de tapioca não?
    Achei diferente e gostei bastante do recheio.
    Um bejim!

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    1. Oi Vinni, eu fiz as tapiocas com polvilho doce mesmo, a receita é da Andréa, muito fácil de fazer.
      Bjs

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  4. Oi Oslaine,
    Fazer tapioca é muito simples, eu faço quase que diariamente, os recheios acompanham a nossa imaginação, sempre ficam bons.
    Beijo,
    Vânia

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  5. Amiga do céu essas tapiocas com esse recheio escorrendo e um cafezinho é a felicidade da nação, arrasou, aqui em casa estamos todos babando, bjs e uma boa tarde, Ana ♥...

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  6. Oslaine querida vi também essa tapioca no blog da Déia, vocês duas talentosas e sempre me fazendo ficar com água na boca. Adoro tapioca, porém nunca fiz, preciso fazer qualquer dia. Os dois recheios são deliciosos.Ficaram lindos. Beijinhos

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  7. Oi Oslaine!
    Menina, eu tenho feito muita tapioca e um dia desses, eu fiz a tapioca e passei bastante manteiga,mas não coloquei recheio e eu adorei ela só com a manteiga derretendo, hummmmm....
    Fiquei daqui só imaginando com esse recheio, vou ter que fazer uma igual kkk
    Bjssss amiga

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    1. Ai! Deu vontade de fazer agora! Receita M-A-R-A-V-I-L-H-O-S-A

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  8. Ai! Que receita magnífica!!!!

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  9. Amo tapioca! Marido alérgico a trigo e baiano então tem todo dia aqui =)
    Minha moda agora é fazer bem fininha e depois colocar para secar no forninho elétrico a 150 graus por uns 12 min. Vira tipo um biscoitinho de tapioca (biju) durinho, que fica ótimo p substituir a torrada.
    bjos

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  10. Receita diferente, recheio maravilhoso e o sabor certamente incrível!!!

    Abraços,
    www.montealegrerefrigeracao.com

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  11. Oslaine essa receita é para esquecer da dieta rsrsrs
    Beijos querida

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  12. Gostei da receita, nunca comi. Agora... o recheio, rs, estou com os filhos... chocólatra, rs.
    Beijos

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  13. Oi amiga, passando p/deixar bjsss e desejar uma noite abençoada p/vcs

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  14. Que delícia Oslaine!!! Tapioca é mara.. adoro!!

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  15. Amiga,
    bom fim de semana junto a sua família!
    Bjs ♥

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  16. Adorei o aspecto mas nunca me atrevi a fazer ...
    bjs

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  17. Eu sou fã de tapioca, Oslaine, mas ainda não experimentei com esse recheio.Deve ficar uma delícia.
    Bj ,
    Lylia

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  18. Passando p/desejar um FDS abençoado p/vcs
    Bjsssss

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  19. Bom dia de domingo!

    Eu Aprendi
    Que são os pequenos acontecimentos
    diários que tornam a vida espetacular;
    Que cada pessoa que a gente conhece
    deve ser saudada com um sorriso!

    ___________William Shakespeare

    Abraços de uma boa semana

    └──●► *Rita!!

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  20. Nunca fiz tapioca, mas não parece difícil. Só comi uma vez, uma com leite condensado. Adoro goiabada e principalmente a combinação dela com queijos. Deve ter ficado uma delícia. Beijos.

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  21. Oslaine eu adoro tapioca minha família ja teve os lugares onde se fabrica a farinha, e aqui em casa geralmente como a farinha que vem do Piaui é ainda mais gostosa, gosto com doces tb, mas confesso que não troco por com manteiga.

    mas ficou linda como sobremesa.

    bjs

    Gélia

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