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07 maio 2014

Bolo Gelado de Laranja


Bolo Gelado de Laranja


         Difícil resistir a um bolo de laranja, bem geladinho fica maravilhoso, eu vi esta receita
         lá na Ana, do Blog Nice e Ana Temperando com Carinho... não tive dúvidas fui logo
         fazer, a massa fica super fofinha, simplesmente delicioso! A unica coisa  que eu mudei
         na receita foi que ao invés de colocar a calda, polvilhei o bolo com açucar refinado.

       Receita     
       2 ovos
       1 xicara de açucar
       3 colheres (sopa) de margarina
       1/2 xicara de suco de laranja coado
       1 xicara de farinha de trigo peneirada
       1/2 xicara de amido de milho peneirado
       raspas da casca de 1 laranja
       1 colher (sopa) de fermento em pó peneirado
       suco de 1 laranja coado para molhar o bolo assim que sair do forno

       Recheio
       1/2 lata de leite condensado
       suco de 1 laranja

       Calda
       1 xicara de suco de laranja coado
       8 colheres (sopa) de açucar

       Modo de Fazer
       Para o recheio, misture o suco de laranja com o leite condensado em uma tigelinha com 
       tampa, feche o recipiente e deixe descansar fora da geladeira, reserve.

       Para a massa, pré-aqueça o forno a 180 graus, unte e enfarinhe uma forma redonda de
       22 cm de diâmetro, (usei uma forma de bolo inglês).
       Em uma tigela misture a farinha de trigo, o amido de milho, ambos peneirados, as raspas 
       de laranja e reserve.

       Bata as claras em neve e reserve.
       Na batedeira coloque o açucar, a margarina e as gemas, bata até que forme um creme
       homogêneo e cremoso, aos poucos adicione os secos peneirados alternando com o suco
       de laranja, tome cuidado para que a ultima adição seja de secos.

       Misture bem e em seguida adicione o fermento, bata apenas para incorporar, desligue a 
       batedeira, com o auxilio de uma espatula misture as claras em neve à massa.
       Despeje a mistura na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30 a 35 minutos,
       faça o teste do palito, assim que o bolo sair do forno molhe-o com o suco da laranja e
       deixe esfriar completamente.

       Faça a calda somente quando o bolo estiver frio e recheado, em uma panela coloque o 
       suco de laranja com o açucar e leve ao fogo baixo mexendo de vez em quando até engrossar,
       (cerca de 10 a 15 minutos) ao invés de fazer a calda eu polvilhei o bolo com açucar refinado.

       Depois do bolo frio, desenforme, corte ao meio com cuidado, pois a massa fica super fofa
       e esfarela com facilidade, coloque o recheio em uma das partes (eu dividi o recheio entre as
       duas partes) coloque a outra parte por cima, cubra com a calda e leve a geladeira por no 
       minimo 6 horas e sempre que consumir manter na geladeira.

       UM FELIZ DIA DAS MÃES!

Bolo Gelado de Laranja


Bolo Gelado de Laranja



18 comentários:

  1. Bom dia minha querida!
    Hummmmmmmm...que aroma gostoso!
    As fotos estão lindas e a receita nota 1000!
    Amo as receitas da Ana e as suas tbm.

    Beijinhos, fique com Deus ♥

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  2. Amei amiga, ficou lindo d+, adorei a ideia de polvilhar com açúcar, ficou encantador, obrigada pelo carinho, bjs e um dia abençoada p/ c e família, Ana ♥...

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  3. Nossa, que delícia! Acho que bolo de laranja é o que eu mais gosto. Esses dias fiz um, mas ficou meio solado, bem triste :/ Adoro quando ele é bem molhadinho e aerado, como esse parece ser. Próxima vez vou tentar sua receita. Beijos.

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  4. Boa tarde Oslaine :)

    Impossível resistir-se a um bolo de cor tão linda e de textura tão convidativa ! :)
    Adoro os sabores, as fotos, tudo em perfeita harmonia !

    Beijinhos

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  5. Oi Oslaine que recita boa, eu adoro bolo de laranja, mas confesso que só faço aqueles de caixinha já semi prontos kkkkkkkkkk, bj.

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  6. Bom dia Oslaine,
    Adoro bolo de laranja, pelo perfume, pela cor e delicioso sabor, faz sempre do lanche ou café da manhã um sucesso.
    Beijo,
    Vânia

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  7. Eu não resistooooooooooo a issso kkkkkkk
    Já sei que é uma delícia pq essa dupla é maravilhosa "Aninha e Oslaine". Parabéns amigas!
    Bjsssssssssss

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  8. Oi Querida.
    a carne é fraca e agente nao resiste nao... pra que??? Com esta gostosura...
    como é bom bolo de laranja.
    Vou fazer.
    Um abraço.
    Thais

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  9. Eu amei! Bela sugestão para bolo.
    Desejo a vc Oslaine querida um bom fds
    Beijos

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  10. Amiga,
    Feliz Aniversário e Feliz Dia das Mães junto a sua família!

    Fiquei feliz que vc gostou dos mimos, rsrs.
    Aprovei seu fds!
    Bjs

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  11. Nesse domingo comemoramos o dia das Mães
    Vim deixar meu abraço pela nossa amizade e desejar
    um dia bem alegre pra vc, que seja um domingo feliz

    Parabéns pelo nosso dia especial bjussss,

    └──●► *Rita!!

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  12. Passando para desejar um lindo Dia das Mães repleto de muito carinho e amor, bjs, Ana ♥...

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  13. Amiga, estou passando p/desejar um feliz Dia das Mães p/você. Que vc passe um dia abençoado junto aos teus filhos...
    Bjsssssssssss

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  14. Deve ficar muito bom mesmo, já guardei a receitinha.
    Obrigada.
    Lindo dia das mães para vc.
    Beijo.

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  15. Oslaine querida,
    Bolo de laranja é tudo de bom,principalmente com um chá,amo!!!Amiga,quero
    te desejar um feliz dia das mães com seus filhos amados e que seu dia seja
    repleto das benção de Deus.
    Grande beijo

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  16. Oi Oslaine
    Hummmm uma delícia. Eu amo bolo de laranja e o seu ficou mega convidativo
    Amanhã vamos celebrar um dia super especial. E todas nós somos mães pelo instinto materno com o qual fomos agraciadas e por isso lhe digo
    Mães são assim como as fadas.
    São anjos cheios de amor.
    Tão guerreiras no dia a dia!
    E delicadas como uma flor.
    Feliz Dia das Mães
    Beijos
    Gracita

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  17. Oi Querida Oslaine, Te desejo um maravilhoso dia das mães.
    Beijos

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  18. Oslaine, adoro bolo de laranja, com recheio e calda deve ficar especial...suas fotos estão sempre lindas!
    Que o dia das mães seja lindo, ao lado de nossos filhos e com nossas mãezinhas no coração!
    Bj

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