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28 abril 2014

Torta de Bacalhau com Massa de Arroz

Torta de Bacalhau com Massa de Arroz

 
     Esta torta com a massa de arroz é uma ótima sugestão de aproveitamento e como eu tinha
     também sobras de bacalhau refogado de uma outra receita, ficou super prático preparar
     o lanche de um final de tarde, a torta ficou deliciosa, até mesmo os enjoadinhos que não
     gostam muito de bacalhau comeram e aprovaram!

     Receita da Massa
     3 ovos
     2 xicaras de leite
     1/4 xicara de óleo
     3 xicaras de arroz cozido
     1 xicara de farinha de trigo
     2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
     1 colher (sopa) de fermento em pó
     1 colher (chá) de sal
 
      Recheio
     400 gramas de bacalhau dessalgado
     3 colheres (sopa) de azeite
     1 cebola picada
     3 dentes de alho picados
     2 tomates picados
     sal e pimenta a gosto
     cheiro verde e azeitonas picadas a gosto
     1 lata de milho verde
     1 a 2 abobrinhas picadas

     Modo de Fazer
     Para fazer o recheio, esquente uma frigideira com o azeite e refogue a cebola com o alho 
     até dourar, adicione o bacalhau, tomate, sal, pimenta e deixe cozinhar por 10 minutos, 
     adicione o cheiro verde, azeitonas picadas e reserve.

     Pré- aqueça o forno a 180 graus.
     Para a massa, no liquidificador coloque os ovos, o leite, o óleo, o arroz e bata bem 
     por 3 minutos, coloque o restante dos ingredientes e bata por mais 1 minuto.

     Unte um refratário com óleo e coloque a metade da massa, espalhe o recheio de 
     bacalhau sobre a massa e coloque o milho verde e a abobrinha picada, espalhe o 
     restante da massa sobre o recheio, coloque queijo parmesão a gosto por cima.
     Leve a torta ao forno por 30 a 40 minutos.

     Uma ótima semana para voces!


Torta de Bacalhau com Massa de Arroz


Torta de Bacalhau com Massa de Arroz


15 comentários:

  1. Bom dia minha amiga!
    Hoje vou fazer bacalhau p/ o almoço, amooooooo!
    Sua torta ficou linda, atrativa e o melhor irresistível!

    Beijinhos, ótima semana junto a sua família!

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  2. Essa massinha de arroz deve ficar super gostosa, nunca comi torta de bacalhau assim. Com milho então...adorei a ideia.

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  3. que delicia minha amiga ...bjus doces e boa semana

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  4. Adoreeei essa massa! Combina com vários recheios. Beijos!

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  5. Uauu uma receita mais maravilhosa que a outra.
    Parabéns Oslaine, adorei essa receita.
    Beijos e boa semana

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  6. Oslaine, adoro esse tipo de torta, seu recheio ficou divino, tem até abobrinha, amei!
    Bj e boa semana!

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  7. Divina sua torta amiga, encantadora, recheio 10 e a massa de arroz é uma ótima sugestão, arraso total !!!, bjs e uma semana linda p/ vc, Ana ♥...

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  8. Oi Oslaine,
    É sempre bom ter uma nova receita de bacalhau, esta receita tem com lindo visual e com esses ingredientes fará muito sucesso.
    Beijo, boa semana,
    Vânia

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  9. Minha querida amiga Oslaine, que maravilha de receita.
    Parabéns pelas fotos que retratam seus pratos lindamente.
    Quanta coisa gostosa vc andou publicando.
    Linda semana para todos aí.
    Beijo.

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  10. Olá Oslaine!
    Linda a torta!Nunca fiz com massa de arroz e a ideia serve para vários recheios,amei!e suas
    fotos ficaram ótimas!Uma maravilhosa e abençoada semana,fique com Deus.
    Grande beijo

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  11. O sol é para as flores o que os sorrisos são para a humanidade.(Joseph Addison)
    Obrigada querida, pela visita carinhosa! Estou levando a deliciosa receita da torta de bacalhau!!!
    Um doce abraço, Marie.

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  12. Oslaine adorei essa torta, a massa o recheio adorei tudo, as fotos ficaram lindas!
    beijinho

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  13. Oi Oslaine, que receita boa p/aproveitar a sobra de arroz, amei...
    Claro que vou levar a receita né amiga? kkkkk
    Bjsssssssssss e uma tarde linda p/vcs

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  14. Hum! Me deu até fome essa torta linda e gostosa, Oslaine!
    Bj,
    Lylia

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  15. Oslaine,

    Fiquei bem curiosa com a massa de arroz !
    Deve ser fantástica !
    E excelente ficou também esta tarte com o bacalhau que nunca nos desilude ! :)

    Beijinhos

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