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17 fevereiro 2014

Panquecas de Batata

Panquecas de Batata

    As batatas aqui na minha casa sempre foi um dos legumes favoritos e para variar um pouco 
    eu encontrei uma receita de panquecas de batata aqui, achei super prática e muito saborosa!
    Receita perfeita para acompanhar uma carne grelhada, uma salada ou até mesmo a panqueca
    pura é deliciosa!
    
    Receita
    5 a 6 batatas médias descascadas
    1 cebola
    1 ovo
    2 colheres (sopa) de farinha de trigo
    1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
    sal e pimenta a gosto

    Modo de Fazer
    Rale as batatas e a cebola no ralo grosso, com as mão aperte um pouco a mistura para 
    retirar um pouco do liquido que se forma.
    Misture as batatas e a cebola ralada e espremida com o restante dos ingredientes.
    Esquente uma frigideira antiaderente com 2 colheres (sopa) de óleo e coloque uma porção 
    da massa, espalhe-a fazendo o formato de uma panqueca, quando a parte de baixo estiver 
    dourada vire do outro lado deixe até dourar em fogo médio.
    Rende 5 a 6 panquecas grandes.

    Uma feliz semana para voces!

9 comentários:

  1. Bom dia minha amiga!
    Pra mim essa receita é novidade, amei, vou fazer!

    Beijinhos, feliz semana junto a sua família!

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  2. hummmm que delicia amiga esta perfeito bjus

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  3. Oi Oslaine, que novidade boa essa receita.
    Vou experimentar.
    Beijos e boa 2ª.

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  4. Bom dia Oslaine,
    Ótima receita, linda apresentação, muito inspiradora, sem dúvida vou testar.
    Beijo, boa semana,
    Vânia

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  5. Olá Oslaine,

    Panquecas de batata parece-me excelente, uma variação deliciosa ao tradicional (batata, arroz, massa) ! :)
    Estão com uma tonalidade irresistível ! :)

    Beijinhos *

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  6. Oslaine,

    Nunca fiz panquecas de batata, mas adorei esta receita! É um óptimo acompanhamento para carne grelhada.

    Beijinhos*

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  7. Adorei a ideia, adoro batata, ultimamente a única coisa que tenho feito com elas é purê mesmo, mas essa panqueca está com uma cara ótima, vou fazer! Beijos.

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  8. Hummm: adorei esta ideia. Deve ficar tão bommmm!!!! Aqui em casa também usamos muito batata e desta maneira podemos variar.
    Bjn
    Márcia

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  9. Que delícia minha amiga.
    Vou fazer essa semana.
    Nas férias levei sua receita dos biscoitos de polvilho da sua avó, e minha cunhada fez, todo mundo adorou.
    Obrigada.
    Ótima semana para todos aí.
    Beijo.

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