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29 janeiro 2014

Bolo Salgado de Milho Verde com Salame

Bolo Salgado de Milho Verde com Salame

    Um bolo de milho verde quentinho saindo do forno é muito bom, eu não resisto... adoro
    tudo o que leva milho e desta vez experimentei fazer um bolo na versão salgada, ficou
    muito mais do que eu esperava... delicioso!
    O milho verde vem de uma pequena plantação que o marido e o cunhado fizeram no quintal,
    produto 100% natural, sem nenhum agrotóxico.

    Receita
    4 ovos
    6 a 7 espigas de milho verde cortadas (rende 4 xicaras de milho verde cortado)
    1 1/2 xicara de leite
    1/2 xicara de óleo
    1 colher (sobremesa) de fermento em pó
    sal e pimenta a gosto

    Recheio
    200 gramas de salame picado
    1 cebola picada
    2 dentes de alho picados
    cheiro verde a gosto
    200 gramas de queijo mussarela picado

    Modo de Fazer
    Comece pelo recheio, na frigideira refogue o salame por alguns minutos, acrescente a
    cebola, o alho e refogue mais um pouco, adicione o cheiro verde e reserve.
    Pré-aqueça o fono a 180 graus.
    No liquidificador coloque todos os ingredientes da massa e bata até que o milho fique bem
    triturado, coloque a massa na frigideira com o recheio, adicione o queijo picado por cima e
    leve para assar por 30 a 40 minutos.
    Obs. Eu assei o bolo diretamente na frigideira de ferro, mas pode ser assado também em
    assadeira.


    Aqui o bolo tinha acabado de sair do forno, quentinho com o queijo derretendo... uma delicia!
Bolo Salgado de Milho Verde com Salame

22 comentários:

  1. Hummmmmmm...que delícia!
    Você já chegou arrasando com esse bolo tentador!
    Combinação perfeita de ingredientes, amei!

    Bjs, fique com Deus ♥

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  2. Nossa, adorei! Adoro milho também, mas nunca tinha pensado em fazer torta salgada. Ficou lindo e deve ficar incrível com o salame e o queijinho. Beijos.

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  3. Olá Oslaine: que belo bolo salgado e com milho deve ser uma delícia. Vou querer experimentar mais esta tua receita,pois tem um aspeto magnífico.
    Bjn
    Márcia

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  4. Oi Oslaine, pelas fotos o bolo não fica só delicioso, fica também com uma apresentação maravilhosa.
    Como sempre, amei né amiga? kkkk
    Bjssssssss e um dia bem lindo p/vcs.

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  5. Que pitéu e muito bem recheado, que perdição não é?
    :-)

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  6. Oslaine minha querida,
    que delícia este bolo salgado de milho :)
    Ficou com uma cor linda! E deve ser bem saboroso :)
    Um grande beijinho

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  7. Oi Oslaine,
    Muito boa receita, certamente houve pedidos para repeti-la pois ficou deliciosa.
    Beijo,
    Vânia

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  8. Hmmmm que maravilha!!!!! Adooro milho, o problema é só conseguir não comer a espiga antes! hahhaa
    Que combinação deliciosa, amei =)
    Beijocas

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  9. minha amiga querida mas que bolo maravilhoso ..e com salame fica melhor ainda ..amei a combinação de sabores ...bjokas doces amada

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  10. Amiga,
    desejo a vc e a sua família um fds recheado de bençãos!
    Bjs ♥

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  11. Olá Oslaine
    Uauuuuuu! Uma delicinha este bolo e o recheio... supimpa!
    “A amizade é fundamental em nossas vidas. Por isso agradeço a Deus pelas pessoas que ocupam um lugar especial em meu coração. Você é uma delas! Obrigada por seu carinho” E para estreitar os laços da nossa amizade estou lhe oferecendo um singelo mimo. Acesse aqui... http://gracitamensagens.blogspot.com.br/2014/01/o-valor-de-uma-amizade.html e pegue o seu. Tenha um lindo final de semana.
    Beijos com afeto
    Gracita

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  12. Huummm... adoro bolo de milho e nessa versão salgada deve ter ficado delicioso! Ficou uma massa super fofinha e com o milho colhido no quintal de casa, melhor ainda!
    Bjs e um ótimo fds pra vc! ♥
    www.viveraprendendo.com

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  13. Nossa esse bolo de milho verde salgado está de dar água na boca!! Está com uma aparência deliciosa Oslaine! bjus querida

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  14. Oi Oslaine, amiga quantas delicias, hoje postei sobre os biscoitos de polvilho e fubá que tirei daqui, ficaram deliciosos, essa já salvei.
    Bjs.
    Silvia.

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  15. hum que delicia em, amei o blog, nota 10!!

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  16. Oslaine minha flor!!!!!!
    Que combinação sensacional.
    Que delícia!
    Beijos

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  17. Oslaine, essa receita é maravilhosa, já está anotada, pena que não tenho milho verde no quintal! ; (
    Bj

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  18. BOA TARDE!!

    Receita maravilhosa amei, vai com certeza para meu livro de receita, uma dúvida poderia também ao invés de usar salame, usar linguiça calabreza?

    Obrigada

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    1. Olá, eu imagino que a linguiça calabresa vai ficar tão saborosa quanto o salame nesta receita, gostei sugestão!

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  19. Bom dia! amei essa receita pois gosto de tudo que leva milho, gostaria de saber a montagem, se mistura o recheio com a massa ou coloca a massa/recheio/massa e se unta a assadeira.

    Obrigada, aguardando resposta.

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    Respostas
    1. Olá Denise,
      nesta receita eu refoguei o recheio na frigideira de ferro, coloquei a massa sobre o recheio e misturei levemente a massa com o recheio, se voce for fazer na assadeira, ela deve ser untada sim, voce pode também misturar a massa com o recheio e colocar na assadeira, não vai fazer muita diferença.
      Bjs

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  20. Ok! Oslaine, muitíssimo obrigada.

    objs.

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