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04 setembro 2013

Bolachas Recheadas com Goiabada

Bolachas Recheadas com Goiabada
 
    Bolachas amanteigadas é tudo de bom e quando são recheadas ficam melhores ainda,
    estas ficaram parecidas com aquelas goiabinhas, a receita é da Sol do blog Sol Pâtisserie,
    um lindo blog que é uma verdadeira doçura, na receita da Sol ela recheou as bolachinhas
    com doce de batata doce de chocolate mas como eu não tinha usei goiabada,
    que ficou uma delicia! A receita da Sol esta Aqui.

    Receita
    90 gramas de manteiga amolecida
    55 gramas de açucar de confeiteiro
    1 ovo
    200 gramas de farinha de trigo
    1/2 colher (chá) de fermento em pó

    2 colheres (sopa) de leite
    2 colheres (sopa) de açucar
    150 gramas de goiabada para o recheio

    Modo de Fazer
    Na batedeira, bata a manteiga com o açucar até obter uma mistura bem fofa, sem parar
    de bater junte o ovo e bata até que ele esteja bem incorporado, adicione a farinha
    peneirada com o fermento em duas vezes, misture até obter uma massa liza, cubra-a e
    coloque-a na geladeira por 30 minutos.

    Pré-aqueça o forno a 180 graus e forre as assadeiras com papel manteiga.
    Abra a massa enter duas folhas de papel manteiga (eu usei plástico) com a ajuda de um
    rolo, para obter um retângulo de 30 x 40 cm.

    Corte 4 retângulos de 7,5 x 40 cm, coloque a goiabada cortada em fatias no centro da
    massa e feche-a de forma que as pontas se encontrem. Corte os rolinhos com o lado da
   colagem da massa virado para baixo, corte 10 retângulos em cada um.

    Coloque os rolinhos na assadeira, pincele-os com leite e polvilhe com açucar, leve ao
    forno por 20 minutos ou até que as bolachinhas comecem a dourar, deixe-as esfriar na
    assadeira.
    Estas bolachinhas se conservam muito bem em pote hermético, temperatura ambiente
    por até 1 semana.
    Rende aproximadamente 40 bolachinhas.


Bolachas Recheadas com Goiabada



Bolachas Recheadas com Goiabada

32 comentários:

  1. Oslaine, que bolachinhas lindas!! Que maravilha! Adorei a receita e o seu passo-a-passo para rechear!
    Vou guardar a receita :)

    Beijinhos*

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  2. oi Oslaine eu aceito uma para tomar um cafézinho bjs Rosinha

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  3. Ahhh, já havia visto essa receita maravilhosa de goiabinha lá na querida Sol!!! E agora, vendo a sua versao, tenho que encontrar goiabada aqui na Alemanha para fazê-la, porque a minha vontade aumentouuu em preperar essas delicinhas ao ver suas imagens Oslaine, ficaram demais!!!!! Beijinhos doces

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  4. Adoro goiabinhas Oslaine !! Sempre trago goiabada do Brasil e faço um pequeno estoque. Suas goiabinhas ficaram lindinhas e com um aspecto delicioso. Depois de ver lá no cantinho da Sol e agora aqui, vou ter que fazer, pois fiquei com uma vontade danada !!

    Beijinhos

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  5. Bom dia amiga!
    Ainda não fiz este formato, acho lindo e deixa
    as bolachas mais tentadoras!
    As suas tem gostinho de quero mais, adorei!

    Bjs ♥

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  6. Bom dia amiga querida, que honra a minha ver uma das minhas receitinhas aqui no seu maravilhoso cantinho, fico super feliz que você tenha provado e aprovado as bolachinhas, ficaram lindas e com goiabada igualmente deliciosas, eu pego uma foto sua pra o destaque do mes no final do mês, obrigada pelo carinhos bjs !!!

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  7. Lindas!!!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  8. Salvei nos favoritos, com certeza irei fazer!!!

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  9. Que delicia, assim pequenas são um mimo!
    Vou levar a receiteinha.
    Beijinho

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  10. Oi Oslaine. Obrigada pelas palavras de conforto lá no blog... Olha, bolachas amanteigadas são tudo de bom mesmo. Como ficaram lindinhas estas suas! Ótima receita da Sol!

    Abraços. Fabiana.

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  11. Essas bolachas ficaram tão lindas e com esse recheio de goiaba tem que estar uma delicia.
    bjns

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  12. ficaram com um aspeto maravilhoso!
    Bjinhos

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  13. Oi Oslaine, ja babei nessa receita lá no blog da Sol.Adorei sua versão com o passo a passo assim fica mais fácil fazer igual.Adorei.Receita anotadíssima. Beijos querida.

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  14. Oi Oslaine,
    Esses biscoitinhos são irresistíveis!
    Estou com saudades da minha cozinha...
    bjs

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  15. Noooosa eu amoo essas goiabinhas! Adoro mesmo. Ultimamente não tenho feito nada muito elaborado porque to tendo que estudar muito, mas esse aí até trouxe aquela vontade de voltar a fazer. Beijo.

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  16. HUM!!ESSA BOLACHA JÁ ERA BOA COMPRADA,FEITA EM CASA ENTÃO?DEVE FICAR DIVINA.BJIM.VALÉRIA.

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  17. Com duas doceiras maravilhosas(você e a Sol) afirmando a delícia das bolachas, só posso dizer que peguei a receita e vou fazer rapidinho...
    Bjsssssssssss querida

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  18. Oslaine nem sei o que dizer, depois de ver estas tentações, que delicia.E que receita tranquila de fazer, você sempre explicando tudo .
    É maravilhoso vir aqui e aprender cada dia um pouco com você.
    Parabéns e obrigada por compartilhar conosco essas delicias.
    beijos Luci

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  19. Olá Oslaine, Menina querida q bolachinhas divinas!
    Sabe quem vai amá-las? meu neto!!!Já tô até prevendo isso!Rs
    Vou fazê-las em breve e te conto.
    Bjinhos carinhos. Re

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  20. Oslaine amiga amo essas bolachinhas recheadas com goiabada, arrasou queridona, bjs e boa tarde, Ana ;).

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  21. Minha querida Oslaine,

    também fiquei com essas bolachas da Sol debaixo de olho quando ela publicou. As suas arrasaram mesmo pois fez com goiabada que gosto muito!

    beijos!

    P.S.: como está sua mãe?? espero que cada vez melhor.

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  22. Nem tinha começado a ler a postagem e já tinha lembrado da goiabinha pela foto, ai você me fala que lembra muito, oh perdição viu!!!
    Beijos

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  23. uau, ficaram lindinhas e super parecidas com as "goiabinhas", mas certamente muito mais saborosas e macias (acho as industrializadas duras!).
    Uma bela quinta-feira p vc!

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  24. Bom dia Oslaine,
    Adoro essas bolachinhas com goiaba, ficaram lindas perfeitas, parabéns pelo passo a passo ficou muito bem explicado.
    Beijo,
    Vânia

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  25. Olá Oslaine, feliz de estar aqui! =)
    Que bolachinhas tentadoras, amiga! Ficaram lindas e com certeza deliciosas! A Sol tem receitas maravilhosas, adoro!
    Obrigada pela sua sempre carinhosa visita ao Vivendo! =)
    Bjs, fique com Deus!
    www.viveraprendendo.com
    PS: Que bom que a sua mãe está bem e recuperada, graças a Deus!

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  26. Que bolachinhas tão bonitaaaaassss e devem ser tão boas, vou levar ok?

    Bijokas

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  27. Olá Oslaine: que lindas bolachinhas e o passo a passo é muito útil. Apetece ir logo para a cozinha experimentar.
    Bjn
    Márcia

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  28. bem pode ser uma duzia para frança se faz favor hehe amiga elas estao 5* e o teu passo a passo mt fixe bjs

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  29. Que bolachinhas mais lindas e deliciosas :)

    Beijinhos
    Joana

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