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07 junho 2013

Sorvete de Flocos


Sorvete de Flocos

   Oi pessoal!
   Quem resiste a um bom sorvete? E quando é caseiro fica melhor ainda, não é mesmo!
   Eu não sei voces, mas por aqui faça frio ou faça sol ninguém dispensa um sorvete e
   este de flocos fica maravilhoso, meus filhos adoram!


   Receita
   2 1/2  xicaras de leite
   2 colheres (sopa) de amido de milho
   1 caixa de leite condensado
   1 colher (sobremesa) de extrato de baunilha
   1 caixa de creme de leite
   1 colher (chá) de emulsificante para sorvete
   100 gramas de chocolate meio amargo ralado ou as raspas

   Modo de Fazer
   Em uma panela misture o leite, amido de milho, leite condensado, baunilha e leve
   ao fogo mexendo com um fuet até engrossar e ferver, desligue o fogo e misture
   o creme de leite.
   Deixe a mistura esfriar mexendo as vezes para não formar aquela nata por cima,
   leve ao freezer até congelar.

   Coloque a mistura congelada na batedeira, se ficar muito dura deixe por 10
   minutos antes de bater, adicione o emulsificante e bata por 5 minutos em velocidade
   alta, por ultimo misture o chocolate e leve ao freezer novamente até congelar.

    Um ótimo fim de semana para voces!

Sorvete de Flocos


34 comentários:

  1. Bom dia minha amiga!
    Hummmmm...! Eu não resisto, ontem eu fiz picolé de chocolate com morango seja frio ou calor aqui em casa os gelados não faltam, rsrs.
    Adorei a sua receita e vai p/ minha lista,
    ficou super cremoso tem gostinho de quero mais!

    Bjs, ótimo fds, junto a sua família!

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  2. Oi, Oslaine!
    Que maravilha de gelado, ficou com uma consistência maravilhosa! Adorei!
    Bjs e bom fim de semana!

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  3. Ficou lindo e deve ser uma delicia.
    Pena que o tempo anda tão instável.
    bjs

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  4. Mmmm Oslaine,adoro sorvetes,gealados,etc.Nunca fiz sorvete de flocos e esse tem um aspecto muito apelativo e delicioso.Adorei essa textura cremosa....bjns e bom fim-de-semana,Violeta

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  5. Bom dia Oslaine,
    Concordo, sorvete é sempre bem recebido, seja com frio ou calor e sendo caseiro e delicioso como esse melhor ainda.
    Beijo, bom final de semana,
    Vânia

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  6. Oi Oslaine! Saudades de estar aqui e ver suas delicias! Esse sorvete ficou perfeito, vou guardar a receita! Obrigada pela visita e mensagem!
    Bj
    Mel

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  7. Eu adoro fazer: mais saudavel, barato e versátil nos sabores!
    Esse tem um aspecto bem cremoso como eu gosto

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  8. São 3 bolinhas para mim!!! ;)
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt

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  9. Hummmm!!!! Oslaine que pecado, tá super lindo seu sorvete, babei no teclado, bjs e bom fds, ;).

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  10. Oslaine, que sorvete fantástico !! A textura está perfeita e o sabor certamente maravilhoso, que delícia !!

    Beijinhos e um ótimo fim de semana!!

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  11. oslaine minha amada sabe que biel fallou que amou seu sorvete e ele vai fazer kkk este é o sabor predileto dele e vc fez do jeitiho que ele ama parabens amiga amei bjokas

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  12. Oslaine querida depois do sabor chocolate é o de flocos o sorvete que eu mais gosto, achei essa receita tão fácil, preciso descobrir onde encontrar emulsificante aqui pra testar essa delícia, ficou lindo e com um aspecto super cremoso como eu gosto, bom fds bjs !!!

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  13. Oslaine sorvete de flocos hummmmmmmmmmmmm delicia bjs Rosinha

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  14. Cá em casa também o sorvetinho aparece no inverno =)
    O seu ficou super cremoso!
    Vou anotar a receita.
    Um bejim!

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  15. Oslaine....que delícia de receita,amo sorvete de flocos,receita "anotada"!
    Obrigada por partilhar essas delícias.
    Bom fim de semana pra voce.

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  16. eu tb frio ou calor gosto mt e este esta 5* bjs bfs

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  17. Que aspeto divinal!!! Vou ter que experimentar!!!

    Bjxxx

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  18. Meu sorvete preferido... Huuuuuuuuuuuummmmmmmmmmmmmmm!!!
    Tenha um Bom Fim de Semana :0)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  19. Amo sorvete, mas o meu favorito é o de creme!

    Deixo um mimo para você.

    Uma chuva de bençãos desça sobre sua casa!
      
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    A propósito, se ainda não estiver seguindo o meu blog, deixo aqui o convite.

    http://frutodoespirito9.blogspot.com/

    P.S. Visite também o blog do irmão Araújo Jorge:
    http://discipulodecristo7.blogspot.com/
    TEMAS BÍBLICOS E MENSAGENS ABENÇOADORAS.

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  20. Tem mesmo muito bom aspecto!!! Comia já um bom bocado e ainda é de manhã!

    Bjxxx

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  21. Menina.. que saudade desse cantinho fofo..
    Hummmm esse sorvete está lindo por demais, e com certeza ficou muito delícia..
    Nossa!! Perdi tanta coisa por aqui..
    E essas asinhas de frango?
    Ai que tudo!! Adorei!!

    Um beijo minha linda.. e uma tarde mega especial viu?

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  22. Minha querida,
    que verdadeira perdição esse sorvete! Está simplesmente perfeito! :)
    Queria essa bolinha que aí está!
    Acho que vou ter que o fazer!
    Um grande beijinho

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  23. Oslaine antes de mais parabéns pelo seu maravilhoso blog.Gostaria se saber onde posso encontrar o emulsificante para sorvete.obrigado

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    Respostas
    1. Oi Anna, muito obrigada!
      O emulsificante para sorvete voce encontra em supermercados ou lojas que vendem produtos de panificação e confeitaria.
      Beijos, Oslaine

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  24. Minha querida, eu também nunca digo que não a um gelado ou sorvete :) e caseiro ainda melhor! ficou com uma textura deliciosa :))´

    beijos e bom fim de semana

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  25. Aqui em casa as meninas também amam sorvete.
    Qualquer hora vou experimentar sua receita.
    Tenho uma receita ótima que peguei no blog da Ana Maria.
    No meu blog vc entra lá em culinária que tem a receita do sorvete.É muito bom.
    Maravilhoso domingo.
    Beijo.

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  26. Oi Oslaine, ja fiz muito sorvete de massa para vender.Sua receita é perfeita. Ficou lindo seu sorvete de flocos.Beijos querida, tenha um ótimo domingo.

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  27. Oslaine querida, imagina se eu ia perder uma receita dessa? kkkkk
    Maravilhosaaaaa!!!

    Bjsssssssss amiga e uma semana de sucesso e muito abençoada p/vcs

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  28. Olá, Oslaine, esse sorvete ficou tudo de bom. Lembra os sorvetes que meu pai faz, quando se reúne a família! Tem carinha de comfort food para mim!
    Bjosss e boa semana.

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  29. Fica bem mais pratico mesmo costurando. É bem melhor para encher e também não vaza nada e a gente consegue aproveitar melhor as palhas.
    Vc viu o sorvete?
    Beijo.

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  30. Eu amei! sorvete eu nunca me atrevi à fazer! o seu está uma delícia só de olhar! bjuus*

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  31. Querida Oslaine,

    Concordo !
    De Verão ou de Inverno os gelados são sempre benvindos !
    Ainda mais estes assim, caseiros e com um aspecto fabuloso !
    Vou servir-me de uma tacinha dele, amiga !;)

    Beijinhos

    Isabel

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  32. Eu adoro sorvete, amiga! E o de flocos é o meu preferido! Ficou super cremoso, adorei! Receita anotada! =)
    Bjssss
    www.viveraprendendo.com

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