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24 junho 2013

Macarronada com Massa Caseira


Macarronada com Massa Caseira
 
    Macarronada sempre foi um dos pratos tradicionais de domingo, na casa da minha
    mãe e para recordar aqueles tempos, preparamos uma massinha caseira com molho
    de tomate e frango do jeito que a minha mãe sempre fazia... uma delicia!

    Receita da massa aqui
    Molho
    1 k de frango picado (usei coxa e sobrecoxa)
    3 dentes de alho picados
    sal e pimenta a gosto
    3 colheres (sopa) de óleo
    1 cebola picada
    1 colher (sopa) de colorau
    1/2 xicara de água
    6 tomates picados
    1/2 xicara de extrato de tomate
    manjericão ou tomilho a gosto
    cheiro verde a gosto
    queijo parmesão ralado a gosto
 
    Modo de Fazer
    Tempere o frango com o alho, sal e pimenta e deixe por 30 minutos.
    Esquente uma panela com o óleo e refogue o frango até que fique dourado,
    adicione a cebola e continue refogando por mais 5 minutos.

    Adicione o colorau, água, tomates, extrato de tomate, manjericão e misture
    bem, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente
    30 minutos, se for preciso adicione mais água.
    Cozinhe o macarrão e escorra, sirva com o molho e queijo parmesão ralado
    a gosto.

    Tenham todos uma ótima semana!

Macarronada com Massa Caseira

Macarronada com Massa Caseira

33 comentários:

  1. Bom dia minha amiga!
    Que massa maravilhosa!
    Na casa da minha mãe todos os domingos tinha macarronada eu adora quando ela colocara rodelas de ovos e queijo ralado, hummmmmmm!

    Eu sempre falo casa de mãe, fico triste que depois de 34 anos de casados o meu pai separou dela por outra mulher, mas a vida segue em frente, mas a nossa infância e adolescência foi de muito amor e fartura, ele sempre foi um pai maravilhoso, ainda bem que ele estar vivo e mãe tbm.

    Beijinhos, ótima semana ♥

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  2. Oi querida Oslaine, que massinha super especial, o molhinho é nota 1000 e sendo massa caseira ainda melhor, perfeita!!

    Beijinhos e uma ótima semana!!

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  3. Amiga nunca me aventurei fazer massa de macarrão caseira, a sua está perfeita e com este franguinho também lembra os almoços de domingo na casa da minha mãe, este prato tem um aspecto super suculento, boa semana bjs !!!

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  4. oi, Oslaine!
    Que massa apetitosa! Apesar de não fazer muitas vezes, adoro massa caseira...
    Bjs
    Paula

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  5. A massa caseira tem outro sabor e essa receita tem um aspecto delicioso

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  6. oi querida tudo bem? esta massinha esta maravilhosa ..parabens amei bjinhos grandes

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  7. Que massa com tão bom aspecto, Oslaine! Nunca fiz massa caseira, mas imagino que o sabor seja fantástico :)

    Beijinhos*

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  8. Menina ficou um luxo a tua massa...um beijinho e uma boa semana.

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  9. Hummmmm ...me deu água na boca,deve ter ficado divino,parabéns,já antei a receita,obrigada!
    Bom dia e uma semana abençoada pra vc.
    T+.

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  10. Oi Oslaine... nossa que tua macarronada ficou uma verdadeira maravilha.. com aspeto mesmo delicioso!!!

    Beijocas

    Margarida

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  11. Oslaine querida, sua macarronada ficou irresistível. Adorei esse molho, muito saboroso e como gosto. A massa fresca não tem comparação as compradas. É uma verdadeira delicia. Essa sim é a macarronada da mamá. Rssrsrs. Perfeita. Beijocas, ótima semana

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  12. Oslaine, adoro massas e essa macarronada esta bem ao meu gosto, uma verdadeira tentacao!
    beijinho

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  13. Oslaine querida sua massa esta impecável, ficou divina, o molho incrível e a apresentação sem palavras, adorei, te desejo uma bela semana, bjs, Ana ;).

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  14. Que maravilha de massa Oslaine parabéns
    boa semana
    beijos

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  15. Oslaine,o molho ficou muito rico,muitooooo apetecível.Adoro massa mas sou capaz de comer esse molho só com pão
    bjns,violeta

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  16. Olá Oslaine,
    Que linda cor do molho, essa massa está uma tentação, ficou irresistível.
    Boa semana, beijo,
    Vânia

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  17. bem eu ja comi mas acho que comia outra vez pois este pratinho ele esta um maximo humm adorei esse molho bjs bs

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  18. Oslaine, eu nunca me atrevi a fazer massa caseira. Já tive até um cilindro, que dei por falta de uso, mas agora fui tomada de uma coragem enoooooorme p/ pelo menos experimentar kkkk
    Adorei!!!
    Bjsssssssss amiga

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  19. Hummmmm, que massa maravilhosa, estou babando aqui na telinha do computador!!!!Acho uma excelente opcao de prato para o domingo, e o seu ficou com um aspecto ótimo!!!!!!!!Beijocas e um ótimo comeco de semana para você!!!

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  20. Adoro massas e essa ficou divina.
    Adorei.
    Boa semana
    bjs

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  21. Oslaine não há nada melhor que massa caseira, o sabor realmente é outro! Seu prato ficou lindo demais, estou aqui imaginando o sabor!!!
    Bjs e boa semana,
    Mel

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  22. oi Oslaine,massa caseira e tudo de bom,sempre estou fazendo também bjs Rosinha

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  23. Que delícia!!! Que belo aspecto!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt

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  24. Oslaine!! Estou aqui com água na boca!! Acabei de tomar café e já me deu fome este pratinho de macarronada. Que delícia!

    Abraços. Fabiana.

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  25. Massa caseira com certeza tem um sabor todo especial.
    Seu molho ficou super encorpado, gostei!
    Um bejim!

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  26. Hummmm.........que delicia!!!!
    Bjs :)

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  27. Bom dia amiga!
    A massa ficou boa por demais! Adorei! Ficou um belo prato, digno de almoço de domingo!
    Obrigada pelo seu carinho no meu cantinho! =)
    Bjs
    www.viveraprendendo.com

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  28. Oi Oslaine
    Esse molho está tão sucuento que fica impossível resistir à essa massa maravilhosa. Obrigada pela visita carinhosa. Amei as tuas receitas. Menina você é show na culinária.
    Uma maravilhosa semana
    Beijos com carinho

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  29. Nossa, que saudade que deu agora!
    Minha oma, quando era viva, sempre fazia macarrão caseiro, adorava ficar cortando pra ela e comer a massa cru...kkkkkkkk
    Esse seu além de lindo está com uma cara divina....tentador mesmo!!!!!
    Beijocas

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  30. Olá, :)

    Está lindo e muito apetitoso Oslaine, adoro pratos de massa ! :)

    Beijos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http:\\brisa-maritima.blogspot.pt

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  31. Hum que maravilha de massa! Adoro uma massinha assim caprichada....beijos.

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  32. Mais uma adepta à massa caseira! É tudo de bom, né? Desde que comecei a fazer nunca mais comprei massa no mercado. Beijo.

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