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10 maio 2013

Souffle de Chocolate

Souffle de Chocolate
   Olá pessoal!
   Eu tenho testado várias receitas de souffle de chocolate e esta foi a que chegou
   mais perto do resultado que eu queria, a receita é fácil, o sufle cresce bastante e
   forma uma casquina deliciosa por cima, ele deve ser servido imediatamente, porque
   quando sai do forno começa a abaixar, espero que gostem desta minha sugestão,
   que aqui foi um sucesso!
 

   Receita adaptada aqui
   Receita
   1/4 xicara de açucar
   1 colher (sobremesa) de chocolate em pó 50% cacau, (a receita original não leva)
   1 xicara de chocolate meio amargo picado
   1/4 xicara de água ( eu usei leite )
   1 colher (sobremesa) de extrato de baunilha
   3 gemas
   4 claras

   Modo de Fazer
   Pré-aqueça o forno a 180 graus, unte 6 ramequins com manteiga e açucar.
   No microondas ou em banho maria derreta o chocolate com a água, a baunilha
   e o chocolate em pó, depois de derretido deixe esfriar um pouquinho, misture
   as gemas e reserve.
   Na batedeira, comece a bater as claras, adicione o açucar e continue batendo
   até formar picos.

   Misture a metade das claras na base do chocolate reservado envolvendo
   delicadamente com uma espatula e acrescente o restante das claras.
   Coloque a massa nas forminhas e leve ao forno por aproximadamente 15 minutos.
   Sirva imediatamente, se preferir polvilhe com açucar impalpável.
 
    Desejo a todas as mães um fim de semana muito especial, feliz dia das mães!

Souffle de Chocolate


Souffle de Chocolate

27 comentários:

  1. Bom dia minha amiga!
    Uhu.....que delícia!
    Amei esta receita, além de ficar linda, fica tentadora e com certeza faz muito sucesso!
    O meu filho adora chocolate vou fazer essa receita p/ ele, eu tbm vou amar, rsrs.

    Desejo a vc um ótimo fds, junto a sua família!

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  2. Que lindos ficaram esses soufles!
    beijinhos e um bom dia :)

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  3. Que sugestão maravilhosa! Já fiz dois salgados... acho que me vou aventurar nos doces brevemente!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  4. Ficaram perfeitos, que aspecto maravilhoso

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  5. Nunca fiz por receio de eles baixarem muito.
    Esses ficaram lindos e sendo de chocolate eu ia adorar.
    bjs

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  6. Bom dia Oslaine,
    Lindos souffles, cresceram bastante, ótima combinação de ingredientes, estão perfeitos.
    Feliz dia das Mães, beijo,
    Vânia

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  7. Que lindos, Oslaine! Ficaram perfeitos :)

    Beijinhos e bom fim-de-semana*

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  8. Maravilha, Oslaine! Quero um!!!
    Beijinhos e bom fim de semana!
    Paula

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  9. Nunca fiz nem nunca comi mas ficaram tão bonitos que me apetece jogar a mão e trazer uma dessas tacinhas

    Bjkas

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  10. Que delícia eu nunca fiz souffle de chocolate quero experimentar
    Bom final de semana e Feliz dia das Mães
    beijos

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  11. Que espetáculo de Souffle :)... Eu até me babei agora!!!
    beijinhos

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  12. Oi Oslaine, ficaram fabulosos !! Eu também já me deparei com várias receitas, mas ainda não me arrisquei a fazer, os seus ficaram perfeitos e deliciosos!!

    Beijinhos e um feliz dia das mães!!

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  13. Maravilhosos! Esses souffles estão tão perfeitos e devem ser muito saborosos :)
    Beijinho e bom fim de semana

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  14. Que lindos Oslaine. Sabe que nunca fiz soufles? Nem salgados e nem doces, sempre deram errado, ou não crescem, o ficam muchos rapidamente hehe. Mas adoro soufle, e de chocolate é a perdição. Adorei, uma ótima sugestão para domingo. Beijinhos, ótimo final de semana e um Feliz dia das Mães

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  15. Estão lindos e uma cor mesmo de chocolate.

    Beijinhos
    Carla Sofia
    http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

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  16. Oi minha linda, hum adoro chocolate e estes soufles me enchem a boca d'água rsrs, ficaram lindos e tentadores, bom fds e feliz dia das mães bjs !!!

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  17. Ai,ai Oslaine....tens 2 forminhas aí,uma para me e outra para ti:).Muito apetitosos.Bjs e bom final-de-semana,Violeta

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  18. gosto mt e agora estes derao agua na boca estao mt bonitos estao 5* bjs bfs

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  19. oi Oslaine,ficaram lindos esses souffle e com certeza deliciosos bjs Rosinha

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  20. Oslaine, ficaram com um aspecto tentador!Sabes que ainda não preparei nenhum souffle doce?! vou provar em breve, achei uma ótima sugestão para me presentear no dia das mães!rs,
    Bj e um ótimo fds!

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  21. Chocolate é a minha tentação! Adorei esse suflê! Suas fotos são lindas, vê-se que faz td com mt amor e carinho!
    Feliz dia das mães e um ótimo fds pra vc ! :)
    Bjssss
    www.viveraprendendo.com

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  22. ai que delicia, eu amo chocolate, e olha que faz oito dias que não como, porque estou de regime, estou nem aguentando mais de saudades de um pouco de chocolate, ainda mais porque também amo fazer essas receitas
    beijos*

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  23. Que deliciosa receita,Oslaine. Ficaram lindos!!!
    Bjn e feliz dia das mães
    Márcia

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  24. Ai que delícia, hummmmmm

    Amiga, passei p/deixar bjsssss e desejar que teu dia das mães seja muito maravilhoso

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  25. Oi Oslaine, que delicinha. Ja vi varias formas dessas, e nunca comprei por nao saber o que fazer nelas. Agora ja sei!!! Vou anotar a receita.. Beijosss

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  26. Obrigada por retribuir a visita, já estou te seguindo aqui
    beijos*

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  27. Vim te conhecer e gostei muito de tudo o que vi... Com certeza voltarei muuuuiiitas vezes, pois já estou te seguindo.
    Adorei a receita.... Huuuuummmmm!!!!
    Aproveito a oportunidade para te convidar a visitar o meu Blog. Lá as postagens são diárias, e tem de tudo um pouco: Receitas, Dicas, Artesanato... E seria um prazer ter a sua companhia como minha seguidora
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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