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08 maio 2013

Panquecas de Banana com Calda de Canela

Panquecas de Banana com Calda de Canela
    Olá!
    Que tal surpreender a sua mãe com panquecas para o café da manhã?
    Muito bom não é!  Eu me lembro que quando era criança a minha mãe
    fazia bolinhos de chuva e acrescentava bananas picadas na massa que
    ficavam uma delicia... então surgiu a ideia de adicionar as bananas na massa
    da panqueca que ficou perfeita!

    A massa fica muito macia, com a banana quentinha por dentro e esta calda
    de canela hummm...  fica deliciosa, deixo aqui esta sugestão para o café da
    manhã do dia das mães!
 
   Receita
   2 ovos
   2 colheres (sopa) de açucar
   2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina derretida
   1 xicara de leite
   1 colher (sobremesa) de extrato de baunilha
   1 1/2 xicara de farinha de trigo
   1 colher (sobremesa) de fermento em pó
   2 bananas picadas

   Calda
    1 xicara de açucar mascavo
    1/4 xicara de água
    canela a gosto

     Modo de Fazer
     Para a calda, em uma panela misture o açucar, a água, a canela e leve ao fogo
     por 5 minutos, ou até dissolver o açucar, reserve.

     Para a massa, misture bem os ovos com o açucar, adicione a manteiga derretida,
     o leite e a baunilha, acrescente a farinha com o fermento e misture até agregar
     os ingredientes, envolva as bananas picadas na massa.

     Esquente uma frigideira anti-aderente em fogo médio e com uma concha
     coloque uma porção da massa espalhando um circulo, deixe por 1 a 2 minutos
     ou até começar a formar pequenas bolhas sobre a massa, com uma espatula vire
     a panqueca e deixe por mais 1 a 2 minutos do outro lado.

     Sirva a panquecas quentes com a calda, manteiga se preferir e mais bananas
     picadas para decorar.
     Rende 5 a 6 panquecas, vai depender do tamanho.

Panquecas de Banana com Calda de Canela

29 comentários:

  1. Que delicia! Comia agora uma ou duas!
    Tenho um desafio no meu cantinho. Participa!
    deixo o link: http://receitasseducao.blogspot.pt/2013/05/arroz-de-acafrao-e-ervilhas-com-peixe.html

    Beijinhos;

    Aurea Sá

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  2. Que panquecas deliciosas, altas e fofinhas com eu gosto

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  3. Oi Oslaine, ficaram lindas e mito saborosas suas panquecas. Uma sugestão especial para o café da manhã para uma pessoa tão especial para todos nós, adorei !!

    Beijinhos
    Marisa

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  4. Estão de dar agua na boca...adorei e já comia umas duas.
    bjs

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  5. Bom dia minha amiga!
    É uma boa pedida para o café da manhã principalmente
    em uma data especial.
    As fotos estão lindas, adoro o seu capricho!

    Mãe é mãe e hoje o meu primeiro telefonema foi da minha mãe,
    pena que moramos em estados diferentes, a saudade doeu.
    Mas o que importa é que ela estar viva.
    Obrigada pelas felicitações, amanhã é vc, hehehe!
    40 está se aproximando, rsrs.

    Beijinhos, fica com Deus!

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  6. Amiga, antes de falar das panquecas, quero te dar os parabéns pela foto ficou muito linda, e quanto a panqueca estão deliciosas adoro tudo que tem banana, com certeza mamãe vai adorar.
    Beijos
    Ângela

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  7. Hummm essas panquecas são maravilhosas,
    estou planejando fazer no final de semana, gosto também de colocar nutella!
    Olha a apresentação do prato está mais que convidativa, parabéns!!
    bjs

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  8. Adorei essas panquecas, com a calda devem ficar mesmo especiais!
    beijinhos e um bom dia :)

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  9. Adoro panquecas e gosto imenso de banana, mas nunca juntei as duas e acho que é uma ideia fantástica! As panquecas devem ficar muito fofas e ainda por cima com essa calda deliciosa... Huuumm :)

    Beijinhos*

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  10. Estas panquacas ficaram deliciosas, que vontade de provar!

    Beijinhos,
    Joana

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  11. Oslaine, que lindas paquecas de banana, adorei...
    beijinhos

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  12. Mas que panquecas tão suculentas e certamente saborosíssimas bjs !!!

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  13. Olá Oslaine,
    Estas panquecas são sem dúvida uma deliciosa associação de sabores que vai encantar qualquer mãe.
    Beijo,
    Vânia

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  14. Ótima sugestão, minha amiga! Banana e canela é sempre uma combinação perfeita! E juntando tudo a panquecas... huuummm, é de comer rezando!
    Bjssss
    viveraprendendo.com

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  15. Que delícia de panquecas e ficaram lindas
    beijos

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  16. Hummm ai ai ai adoro panquecas e com banana e calda de canela, imagino a delicia, o sabor, e o aroma que ficou em sua cozinha. Minha mãe tbém colocava bananas nos bolinhos de chuva, uma delicia né? Adorei sua sugestão miga, ficaram lindas. Beijinhos

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  17. Uma excelente forma de mimar a mãe, Oslaine! A mãe e todos os outros!! ;)
    Bjs

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  18. Oslaine parabéns pela criatividade e beleza!
    Realmente belíssima sugestão para agradar a mamis :)
    Beijão

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  19. Oslaine que maravilha que ficaram as panquecas, acabei de jantar agora, mas comia uma de boa vontade!!!


    Beijocas

    Margarida

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  20. Ficaram lindas!!!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  21. oi Oslaine,estou sentindo o cheirinho daqui banana e canela tudo de bom bjs Rosinha

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  22. Bom dia minha amiga!
    Feliz Aniversário e muitos anos de vida, que as bençãos
    de Deus esteja sempre em sua vida, que vc seja sempre feliz
    e realizada junto a sua família!
    Deixei uma rosa p/ vc no seu face!

    Tenha um dia mais que especial!
    Beijos no seu ♥
    Andréa

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  23. Que delícia estas panquecas!!! Eu adoro :)
    beijinhos

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  24. Saudades amiga!!!!!!!!!!!!!

    Estou voltando, mas ainda esperando a solução total do problema com a internet, segundo eles causado pelo temporal que caiu no RJ de domingo p/segunda.

    Hummmmmmmmmmm, que delícia!!!
    Adoro panquecas...

    Bjsssssssssss querida e obrigada pelo carinho.

    Ah!
    Tem um sorteio Mococa lá no blog, passa lá...

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  25. Olá minha querida Oslaine!
    Nossa, que post divino, amo panquecas e com certeza devem estar uma delícia, comeria tudinho agora mesmo! Excelente a dica para o café da manhã do dia das mães, amei!
    Ah, gostei muito do seu cantinho, cheio de posts maravilhosos! Sou a sua mais nova seguidora, estarei sempre por aqui, tá!?
    Dias abençoados para você! Mil beijos, saúde e muito sucesso sempre.
    CoisadeMenina
    facebook.com/BgCoisadeMenina
    Instagram: @coisade_menina

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  26. Olá Oslaine:
    vi uma receita sua no blog da Josy e cá estou eu a conhecer o seu cantinho!
    Quantas delícias por aqui, Josy está certa!
    Excelente ideia das panquecas!

    Bju,
    Sandra Bylaardt

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  27. Querida,

    As suas panquecas estão simplesmente divinais !
    Lindas, apetecíveis, com um aspecto para lá de delicioso !
    Adorei a sugestão !

    Amiga, aproveito para lhe deixar aqui os meus sinceros parabéns, embora já tenha deixado no Facebook ! :)
    Espero que o seu dia esteja a ser muito feliz ! :)

    Beijinhos grandes para si !

    Isabel

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  28. Hummmmm adoro panquecas e com calda é demais.....! Beijinhos.

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