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15 maio 2013

Pãezinhos Integrais

Pãezinhos Integrais

    Esta é mais uma receita de pão integral que a minha irmã me passou e fica
    maravilhoso, a massa leva um pouquinho de chocolate em pó, que depois de
    assado não se percebe sabor de chocolate, a não ser pela bela cor que ele deixa.
    Uma receita muito fácil de fazer e fica com uma textura super macia, até para fazer
    sanduíche humm... muito bom, a receita foi tirada do livro King Arthur Flour.

    Receita
    1 xicara de água morna
    1/3 xicara de suco de laranja
    4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
    1/3 xicara de mel
    2 1/4 xicara de farinha de trigo integral
    2 1/4 xicara de farinha de trigo branca
    1 colher (sobremesa rasa) de sal
    3 colheres (sopa) de açucar
    2 colheres (sopa) de chocolate em pó (usei 50% cacau)
    1 colher (sopa) de fermento biológico seco

    Modo de Fazer
    Misture todos os ingredientes e amasse com mãos ou coloque na tudo na máquina
    de amassar pão, amasse bem, cubra com um pano e deixe crescer por 1 a 2 horas.

    Depois da massa crescida, divida em 10 partes e forme bolas da massa, coloque 
    os pães em uma assadeira polvilhada com farinha, cubra e deixe crescer por
    1 1/2 a 2 horas (eles crescem bem mas não chegam a dobrar de volume).

    Pré-aqueça o forno a 180 graus e asse os pães por 25 a 30 minutos, eu retirei
    eles do forno e passei  manteiga derretida por cima que deixa a casca macia 
    e mais fina. 

     Invoca-me nos dias de tribulação.
     E eu te livrarei e me darás glória. Sl 49, 15

Pãezinhos Integrais

28 comentários:

  1. Que pãezinhos tão lindos, Oslaine! Adoro pão integral com um pouquinho de doce :)

    Beijinhos*

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  2. Uau!
    Eu amo pão e essa receitinha está divina!!
    Bjs

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  3. Bom dia Oslaine,
    Lindos pães, sendo integrais e com sabor de chocolate, tanto melhor, estão perfeitos.
    Beijo,
    Vânia

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  4. Bom dia minha querida!
    Eu adoro fazer pães e essa é mais uma receita que vai p/ a minha
    lista, ficaram lindos a cor maravilhosa!

    Beijinhos, fica com Deus!

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  5. Que lindos, ficaram tão perfeitinhos

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  6. Que pães deliciosos...
    beijinhos e um bom dia :)

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  7. Que pãezinhos fofinhos,Oslaine.imagino o cheiro,chocolate,laranja,mmmm....

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  8. Ficaram tão lindos,apetece mesmo levar um..
    bjs

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  9. Se ve muy tentador muy sabroso y perfectos,abrazos y abrazos.

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  10. Minha linda,

    Que pãezinhos deliciosos e de aspecto fantástico, saem-lhe sempre tão bem, adoro ver ! :)
    Mesmo não se notando o sabor do chocolate, está lá o toque dele pela belíssima cor que prevalece !
    Adorei amiga ! :)

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt


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  11. Oi Oslaine, adoro fazer pães e essa receita parece especial. A massa pela foto fica bem fofinha, amei...
    Amiga, na receita vc colocou 4 colheres de sopa de laranja, são de raspas?

    Parabéns p/ mana
    Bjsssssssss querida

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    1. Oi Dinha, obrigada pela correção... eu repeti a laranja por distração, a receita só leva o suco da laranja, as 4 colheres de sopa são da manteiga.
      Beijos

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  12. KKKKKKKKKKKKKKKKK

    Acontece amiga, mas que deve ficar muito bom esse pãozinho, isso deve...

    Hummmmmmmmm!!!
    + Bjsssssssssss

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  13. huuuum que delícia! Tentarei fazer! Deixa eu lhe perguntar.. se eu não quiser usar farinha integral, posso usar a comum?
    Bjs!
    http://ilovecupcakesbrazil.blogspot.com.br/

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    1. Oi Carina, eu nunca fiz esta receita com farinha comum, mas acredito que fica bom também.
      Beijos

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  14. Etes pães ficaram tão lindinhos e com aspecto super fofinho e saboroso, to levando a receita comigo bjs !!!

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  15. Ficaram lindos Oslaine e melhor, mais saudáveis!Achei ótima a ideia de chocolate na massa, tbm levo a receita p provar!
    Bj e uma ótima tarde!

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  16. Que pãezinhos lindos e deve muito saboroso
    beijos

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  17. Quw delicinhas esses pãezinhos né Oslaine. Gosto de pãezinhos assim, bem nutritivos, com uma manteiguinha e um café.Hummm que delicia. Adorei a massa, muito boa. Beijocas

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  18. Parece delicioso… Aliás, como tudo o que você posta em seu Blog :0)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  19. gostei mt do interior que esta mt fofinho ja levo um para o meu café da manha bjs

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  20. Que lindos pãezinhos, Oslaine! devem ficar mesmo uma delicia! Vou levar a receita!
    Bjs
    Paula

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  21. Menina.. que charme..
    Ficaram lindos de mais da conta..
    Nossa!!
    Estou aqui babando com essa delícia..
    A textura está tão convidativa..
    Hummmmm

    Beijinhos no seu coração viu?

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  22. Ficaram mesmo lindos :)
    Gostei da receita.
    Bjs

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  23. Oi Oslaine, que pãezinhos mais fofos, ficaram perfeitos e o sabor levemente doce deve ter deixado os pãezinhos ainda mais especiais!!

    Beijinhos

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  24. ai que delicia, preciso experimentar a fazer
    beijos*

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