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18 março 2013

Bolinhos de Mandioca com Carne Seca

Bolinhos de Mandioca com Carne Seca

    Olá pessoal! Vamos para mais uma semana que começa... e que tal começar com estes
    bolinhos de mandioca? Eu já tinha feito estes bolinhos de vários sabores aquiaqui e aqui,
    agora experimentei fazer estes com carne seca, que fica uma combinação perfeita e deliciosa!

     Receita
     600 gramas de mandioca cozida e amassada
     400 gramas de carne seca dessalgada cozida e desfiada
     2 colheres sopa de óleo
     1 cebola picada
     2 dentes de alho picados
     sal e pimenta a gosto
     cheiro verde a gosto
   
      farinha de rosca para empanar
      óleo para fritar

      Modo de Fazer
      Esquente uma frigideira com 2 colheres de óleo e refogue a cebola com o alho até
      ficar levemente dourada, acrescente a carne seca desfiada, sal, pimenta e refogue
      por alguns minutos, acrescente o cheiro verde e deixe esfriar.

      Misture a mandioca amassada com a carne refogada e amasse bem, umedeça as
      mãos com água e modele os bolinhos, passe-os na farinha de rosca.

      Frite os bolinhos em óleo bem quente, colocando 3 a 4 bolinhos de cada vez.
      (Para amassar a mandioca, é melhor que esteja quente que facilita muito na hora
      de amassar, ou coloque no microondas para esquentar).

      Tenham todos uma semana iluminada com as bençãos de Deus!

30 comentários:

  1. oi Oslaine,querooooo um

    tem sorteio lá no blog venha participar bjs Rosinha

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  2. Que bolinhos mais tentadores, com mandioca e carne seca devem ter ficado uma delicia.
    bjs

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  3. Bom dia! Não resisto a salgadinhos e estes parecem mesmo perfeitos, uma delicia!
    bjs

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  4. Que bom aspecto que têm, quero provar!

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  5. Oslaine, adorei o aspecto destes bolinhos de mandioca com carne seca, devem ser uma delícia :)

    Beijinhos e uma óptima semana

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  6. Bom dia minha querida!
    Você começou bem a semana, adoro esses bolinhos, combinação
    perfeita de ingredientes, hummmmmmm.....bons demais!

    Tenha uma semana super abençoada junto a sua família!
    Beijão ♥

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  7. Bom dia Oslaine,
    Como sempre os bolinhos ficaram lindos, pelos ingredientes e aparência são deliciosos.
    Beijo, boa semana,
    Vânia

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  8. Bom dia Oslaine... que petisco delicioso esse hem??? uma receita mais que aprovada.. Adorei!!

    beijocas

    MArgarida

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  9. Que delícia de bolinho eu queria um agora
    boa semana
    beijos

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  10. Hunnn que lindos, já comia um :-)

    Beijokas
    http://saboresleveslena.blogspot.pt/

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  11. QUE DELÍCIA , MINHA MÃE FAZIA COM CARNE MOÍDA E NÓS AMAVAMOS!
    ADOREI A DICA DA CARNE SECA.
    Passando para desejar
    Ótimo semana !!
    ♥ Beijos coloridos!

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  12. Nossa me assustei quando entrei aqui e vi tanta receita gostosa, pelo nome do blog achei que fosse sobre artesanato rsrs... Flor, já to seguindo aki,beijos!!
    rebeca-mello.blogspot.com

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  13. Olá Oslaine,vim retribuir a visita e agradecer por ter me seguido no blog.Gostei muito de tudo o que vi... Com certeza voltarei muitas vezes, pois já estou te seguindo.Bjs,violeta

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  14. Olá, tudo bem?
    Nossa, fiquei com vontade dos bolinhos, hehehe

    Vim convidá-la a participar de um sorteio que estou fazendo
    em meu blog, totalizando 17 produtos!
    O link do sorteio é:
    http://conversandosobreesmaltes2.blogspot.com.br/2012/12/sorteio-participem.html
    Mas corre, que faltam poucos dias!!!
    Espero contar com sua participação!
    Boa sorte!!!
    Bjs..

    Blog: http://conversandosobreesmaltes2.blogspot.com.br
    Flickr: http://www.flickr.com/photos/conversandosobreesmaltes2/

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  15. Êta delícia danada! Adoro esses bolinhos, mas evito porque nunca como um só! Beijinhos.

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  16. Oi amiga, saudades....
    Já cheguei encontrando receitas maravilhosas das amigas e esse bolinho eu acho que ficou especial, hummmmmmmmmmm.
    Passei tb p/ agradecer teu carinho, dizer que vc é muito especial p/ mim e desejar que a tua semana seja maravilhosa.
    Bjssssssssssssssssss

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  17. wuau wuau eles estao tao bonitos e esse interior ele diz tudo uma delicia bravo bjs

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  18. Oslaine querida, adoro bolinhos de mandioca, com carne seca é uma delicia perfeita. Um petisquinho desse com uma cervejinha gelada não tem pra ninguém hehe. Ficaram lindos seus bolinhos, bem sequinhos e douradinhos como gosto. Beijinhos amiga, uma ótima semana

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  19. Oi Oslaine, que bolinhos mais apetitosos! Pena que marido não come carne seca e eu acabo não comprando aqui em casa. :(
    Nossa, fiquei com água na boca!
    Uma linda semana pra vc! :))
    Bjsss
    viveraprendendo.com

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  20. Tem mesmo bom aspecto :) pena que aqui não haja essa carne seca...

    beijos

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  21. Oslaine...
    Que delicia de blog,em todos os sentidos!
    Já tô te seguindo também!
    Esses bolinhos ficam uma delícia mesmo, mas eu faço com carne moída, porque meu marido não gosta de carne seca...
    Já fuçei em algumas receitas e fiquei apaixonada pelos pães =D...
    Bjuss

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  22. Oi amiga, achei seu blog lindo, já estou seguindo e sempre que puder passarei por aqui, trabalho com artesanato em eva, venha conhecer meu cantinho ficarei muito feliz.

    valartesdigitais.blogspot.com

    Val

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  23. Amiga, simples e deliciosos!!! parabéns pela receita, bjs e ótima semana.

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  24. Que delícia de bolinhos amiga e que lindos ficaram!
    Beijinhos grandes,
    Lia.

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  25. Minha querida,

    Que bolinhos de mandioca tão perfeitinhos e tão bonitos !
    Estão um apetite, amiga, são para comer um atrás de outro sem parar nem pestanejar !
    Uma tentação tanto para uma refeição como para um belo petisco !

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  26. Oi Oslaine...obrigado por visitar meu blog...ja estou te seguindo....nossa seu blog é uma delicia!!!!rsrsrsrs...bjs

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  27. Oi Oslaine, me desculpe pela ausencia querida, os dias tem passado muito rapido e com isso vamos deixando em falta algumas visitas.Esses bolinhos parecem deliciosos.Eu adoro essa combinação de mandioca e carne seca.Ficaram divinos.
    Beijos querida.

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  28. Nossa, muito bom! Adoro um bolinho! Delícia!
    beijos

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