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16 janeiro 2013

Risoto Primavera com Bacon

Risoto Primavera com Bacon
 
    Um risoto cremoso e muito saboroso!
    O bom deste risoto é que voce pode colocar também outros vegetais de sua preferencia
    como vagem, abobrinha, aspargos, ervilhas entre outros, fica um risoto leve, colorido e
    delicioso!

   Receita
   1 colher (sopa) de óleo
   200 gramas de bacon picado
   1 cebola picada
   2 dentes de alho picados
   1 1/2 xicara de arroz
   1/2 xicara de vinho branco seco
   6 xicaras de água quente ou caldo de legumes (aproximadamente)
   sal e pimenta a gosto
   1 cenoura picada
   1 lata de milho verde escorrida
   1 caixa de molho branco Mococa
   salsa e pimenta doce picadinha para decorar
   queijo parmesão ralado a gosto

   Modo de Fazer
   Leve uma panela ao fogo e frite o bacon no óleo até ficar dourado, coloque o
   bacon em um prato e reserve.
   Na mesma panela refogue a cebola com o alho, adicione o arroz e refogue por
   1 minuto, acrescente o vinho e deixe evaporar por 1 minuto, comece a adicionar
   a água quente aos poucos e continue mexendo, coloque o sal e pimenta.

   Acrescente a cenoura, o milho e continue mexendo e adicionando água a medida
   que for secando, até que o arroz fique cozido.
   Misture o molho branco Mococa e deixe ferver, misture o bacon reservado, sirva
   com queijo parmesão ralado,  salsinha e pimenta picadinha, rende 4 porções.

   

29 comentários:

  1. Hummm que maravilha de risotto!
    Mesmo apetitoso!
    Beijoca!
    Cláudia

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  2. Bom dia minha amiga!
    Começar o dia com um belo prato de risoto, bom demais!
    Você usou o arroz comum ou o arroz para risoto?
    Amei a sua receita e quero fazê-l.

    Beijos, fica com Deus!

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    1. Olá querida, eu usei o arroz comum mesmo, fica tão bom quanto o outro.
      Beijos, Oslaine

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  3. Que delicia, eu adoro risotto.
    Fiquei de agua na boca.
    Bjs
    http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.com

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  4. Ficou muito colorido e apetitoso.
    Beijos

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  5. Oi Oslaine. Que risoto lindo!!

    Abraços, Fabiana.

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  6. Obrigada pela resposta, eu amei, vou fazer assim!
    Ficou bom demais!
    bjs ♥

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  7. amei, e levei a receita, bjnihos grandes

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  8. Que bom...adoro risotto e o teu está mesmo apetitoso!
    beijinhos

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  9. hummmm muito boa sua receita bjão doces

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  10. Bom dia Oslaine,
    Lindo risoto muito colorido e apetitoso, sem dúvida delicioso.
    Beijo,
    Vânia

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  11. Olá
    Que risotto delicioso e lindo de tão colorido

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  12. Oi minha quelida, adorei a receita mas tiraria o bacon por não gostar muito usaria um perito de peru mais light..kkk
    Passando para desejar
    Ótima 4ª feira !!
    ♥ Beijos coloridos!

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    Respostas
    1. Margareth eu já fiz esta receita com peito de frango picadinho e fica também delicioso!
      Beijos, Oslaine

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  13. Uma sugestão deliciosa e colorida.
    Beijinhos

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  14. Oi, Oslaine! Ficou mesmo um risotto cremoso e colorido, tal como eu adoro!
    Beijinhos
    Paula

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  15. Oslaine querida, achei seu risoto lindo qdo vi no face... adoro...
    Beijinhos

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  16. Adoro risotto e o seu ficou mesmo uma delicia.
    bjs

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  17. Oslaine querida, adoro um risoto, é sempre reconfortante e delicioso, e assim enriquecido como o seu ficou uma delicia. Bem colorido, agrada aos olhos e ao meu paladar. Excelente miga. Beijocas

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  18. Oslaine eu amo de verdade risotto! era capaz de comer todos os dias! O seu ficou divinal e bem colorido! Amei mesmo!

    beijos

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  19. Oi amiga, vou ter que escolher horário p / te visitar...

    Agora por exemplo, está quase na hora do jantar, aí olhar p/uma foto assim é muita judiação kkkkkkkk


    Bjssssss, amei a receita.

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  20. Minha querida Oslaine,

    Que risotto tão lindo, tão cremoso... que delicia pura aí nos mostra, amiga !
    Adorei, eu não tenho mão para risottos, por isso não faço, mas adoro ver !

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  21. Que lindo,tão cremoso e cheio de cor. Adorei.
    Bjn
    Márcia

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  22. Que refeição maravilhosa!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt

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  23. Oi Oslaine, gosto muito de risoto e esse ficou super cremoso e colorido, adorei !!

    Beijinhos
    Marisa

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  24. oI QUELIDA OBRIGADA PELAS VISITAS
    Passando para desejar
    BOA quinta feira! ♥
    ♥ Beijos coloridos!

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  25. Sou louca por Risotos.
    Com bacon nao tem como ficar ruim.
    Vou fazer, ok.

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  26. Oi amiga, passe p/ agradecer o carinho.

    Bjsssssssssssssss

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  27. Que delícia e que cor magnífica!
    Lia.

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