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25 janeiro 2013

Batatas Assadas com Recheio de Frango


Batatas Assadas com Recheio de Frango
 
   Voces já fizeram estas batatas assadas? Se não ainda, precisam experimentar, elas ficam
   divinas, eu já tinha feito estas aqui com bacon que ficam deliciosas também!

   Receita
   5 batatas grandes
   3 colheres (sopa) queijo parmesão ralado
   3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
   1 xicara de leite morno
   queijo mussarela ralado a gosto
   queijo parmesão ralado a gosto

    Recheio de Frango
    1 peito grande de frango picado
    sal e pimenta a gosto
    3 dentes de alho picados
    2 colheres (sopa) de óleo
    1 cebola picada
    1 colher (cha) de colorau ou açafrão
    1 xicara de água
    1 tomate picado
    cheiro verde a gosto

     Modo de Fazer
     Pré-aqueça o forno a 250 graus.
     Com uma faca faça furos nas cascas das batatas e coloque-as no forno direto em
     cima da grade, asse por 1 hora ou até que fiquem cozidas por dentro.

     Enquanto isso prepare o frango, tempere o frango com sal, pimenta e alho, esquente
     uma panela com 2 colheres de óleo e adicione o frango, refogue até ficar levemente
     dourado, adicione a cebola e deixe refogar por alguns minutos, acrescente o colorau,
     a água, o tomate, tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos
     ou até que fique cozido.

     Deixe o frango esfriar e desfie, volte o frango para a mesma panela e acrescente o
     cheiro verde.
     Retire as batatas do forno, deixe esfriar por 10 minutos, com cuidado corte-as ao
     meio e retire o miolo com uma colher deixando a cavidade da casca.

     Em uma panela amasse a batata com o leite, a manteiga e 3 colheres de queijo
     parmesão ralado. Coloque a batata amassada dentro das cascas em uma assadeira,
     distribua o recheio de frango sobre as batatas, cubra com queijo mussarela e
     queijo parmesão ralado, leve ao forno por 20 minutos ou até gratinar.
     
     Tenham todos um fim de semana abençoado!
   


Batatas Assadas com Recheio de Frango

Batatas Assadas com Recheio de Frango

34 comentários:

  1. Oslaine,
    as batatas recheadas ficaram lindas. Adorei o passo a passo. Se eu encontrar batatas grandes assim, vou fazer.
    Beijos

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  2. Oi Oslaine, que batatas são essas !! Estão lindas e pelo aspecto, sem a menor dúvida, deliciosas!!

    Beijinhos e um ótimo fim de semana
    Marisa

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  3. Adoro batatas recheadas, e as tuas tem um aspecto delicioso.
    beijinhos e bom fim de semana

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  4. Adoro batata e essas ficaram demais, que aspecto delicioso!

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  5. Bom dia minha amiga!
    Arrasou, suas batatas estão perfeitas!
    Receita, mais que deliciosa, adorei!
    Tenho muitas receitas aqui do seu cantinho p/ colocar
    em prática essa é mais uma, amei!

    Bom fds, fica com Deus!
    bjs ♥

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  6. Nunca comi batatas recheadas mas comeria estas com muito prazer pois estão fantásticas.
    bjs

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  7. Que receita tudo de bom, dá vontade de fazer para hoje
    Passando para desejar
    BOA sexta feira! ♥
    ♥ Beijos coloridos!

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  8. Olá Oslaine,
    Uma receita linda e que deve ser absolutamente deliciosa!!
    Beijinhos e bom fim de semana,
    Lia.

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  9. Amiga,

    Fiquei aqui a olhar para as suas batatinhas... cheia de desejo de as provar !

    Que lindas, que aspecto delicioso têm, fazem um grande brilharete em qualquer mesa, querida, adorei !

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  10. minha querida estas batatas estão divinas ..parabens bjão grande

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  11. Oslaine, bom dia!

    Essas batatas estão lindas, hein?
    As imagens ficaram show de bola.

    Adorei. Vou testar.

    Um excelente final de semana, Fábio.

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  12. Hummmm adoro tudo que tenha batata e essas estão de comer e gritar por mais :)
    Beijinho e Bom fim de semana!
    Cláudia

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  13. Fiquei babando aqui amiga, estou para preparar batata assada e me deparo com uma delicia dessas? parabéns...
    beijinhos, bom final de semana

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  14. Olá ;)
    Adorei o seu blog. Já me fiz seguidora.
    Estas batatas assadas estão com um aspecto delicioso. Que maravilha, adorei.
    Beijocas

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  15. Oslaine, essas batatas estão divinas.
    Que delicia.
    Bjs
    http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.com

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  16. Bom dia Oslaine,
    Não ficaram somente lindas, são deliciosa, ótima sugestão.
    Beijo, bom final de semana,
    Vânia

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  17. MORRI!!!! que pecado estas batatas.
    bjo

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  18. Fiquei fã sem provar!! Que aspecto delicioso!!!

    Beijos

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  19. Adorei :) Perfeitas essas batatas :)
    Esse queijo por cima? Uma maravilha!
    Vou roubar a receita minha querida!
    Um grande beijinho

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  20. Ô delícia, tá aí uma refeição completa! Beijos e bom fds.

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  21. Umas batatinhas mesmo mto apetitosas :)
    beijinhos

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  22. Oslaine, acho que já engordei antecipadamente com tantas delícias que pretendo fazer, essa batatinha é umas delas com certeza.

    Bjssssssss amiga e um FDS muito abençoado e maravilhoso.

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  23. Que delicia de batatinhas, adorei a sugestão!

    Beijinhos,
    Joana

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  24. Oi Oslaine, saudades de estar aqui na sua casa!
    Tenho certeza que essas batatas ficaram deliciosas!!! Fiquei com água na boca!
    Beijinhos
    Mel

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  25. Olá, Oslaine! Mesmo apetitoso... gostei muito, deve ser uma delicia!...
    Bjs e bom fim de semana!
    Paula

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  26. Olá Oslaine: estas batatinhas estão divinas!!! Cá em casa também costumo fazê-las,mas nunca as tinha recheado com frango. Ficaram com muito bom aspeto mesmo.
    Bjs e bfs
    Márcia

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  27. Oi Oslaine! Que delícia estas batatas! Fiquei aqui com uma baita vontade!!

    Abraços, Fabiana.

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  28. Oslaine querida amiga, se tem uma coisa que adoro, são batatas, e batatas assim recheadinhas nesse capricho todo, com essa crocância por cima, afffffffff que delicia, adorei e me deu fome só de vê-las, e olha que acabei de tomar meu café da manhã kkkkk. Mas a gulodice falou mais alto, suas batatas ficaram lindas e deliciosas. Adorei a receita. Bjocas um lindo domingo

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  29. Passando para desejar
    BOM DOMINGO! ♥
    ♥ Beijos coloridos!

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  30. Ai, que delííííícia que deve estar isto! E é fácil de fazer! Amei!
    Oi, querida!
    Vim conhecer seu blog e já fiquei por aqui. Estou te seguindo e aproveito a oportunidade para convidá-la a conhecer o meu:
    http://dedeartes-denise.blogspot.com
    Vai ser muito bom receber sua visita!
    Abraços e uma ótima semana!

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  31. Olá, somente uma dúvidas eu coloco as batatas no forno inteiras pra assar né, ai depois de assadas aí sim eu corto o as ao meio né ? vou fazer para minha família , bom Natal e grata !!!!

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    1. Olá, isso mesmo, depois das batatas assadas voce corta ao meio.
      Feliz Natal!
      Bjs

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