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16 novembro 2012

Biscoitinhos de Coco da Andréa

Biscoitinhos de Coco

    Esta receita vem do blog da querida Andréa Quitutes da Andréa, desde o dia que
    a Andréa fez a postagem destes biscoitos, eu fiquei de olho neles.
    A receita é maravilhosa e muito prática, os biscoitos derretem  na boca, uma delicia
    eu experimentei três recheios diferentes goiabada, doce de leite e geleia de morangos,
    todos eles ficaram deliciosos!
    Eu fiz bolinhas da massa e achatei um pouco ao invés de abrir a massa e usar um cortador,
    foi a unica coisa que eu fiz diferente da receita.


    Receita
    150 gramas de margarina gelada sem sal
    1/2 xicara de leite de coco gelado
    1/2 xicara de açucar refinado
    1 colher (chá) de essência de coco a gosto
    1 colher de (sobremesa) de fermento em pó quimico
    1 ovo pequeno
    1 xicara de amido de milho
    2 xicaras de farinha de trigo
    1 pitada de sal
    100 gramas de goiabada derretida para o recheio

    Modo de Fazer
    Em uma tigela misture a farinha de trigo, o amido de milho, o açucar e a margarina
    formando uma farofa grossa.

    Acrescente os outros ingredientes e continue amassando até soltar das mãos.
    Se precisar acrescente mais farinha de trigo, deixe a massa descansar na geladeira
    por 10 minutos.

    Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com o auxilio de um rolo não muito fina,
    corte com cortadores de sua preferencia, coloque-os em um tabuleiro untado e
    enfarinhado, leve-os para assar em forno pré-aquecido a 200 graus até dourar
    levemente.

    Deixe esfriar, coloque o recheio colando um sobre o outro, em uma tigela
    coloque 100 ml de leite de coco e deixe os biscoitos por alguns segundos,
    passe-os no coco ralado desidratado.

    Um ótimo fim de semana a todos!
   
Biscoitinhos de Coco



25 comentários:

  1. Bom dia :)
    Eu adoro coco e adoro doces que levem coco, estes biscoitinhos têm um aspecto delicioso!
    Bom fim de semana

    Beijinhos,
    Marisa
    http://sweetmykitchen.blogspot.pt/

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  2. Olá minha querida!
    Os biscoitos ficaram lindos e certamente deliciosos...um beijinho e um bom fim de semana:)

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  3. Bom dia Oslaine,
    Ficaram muitos bonitinhos e com o aval de ser uma receita da Andréa é a certeza de serem deliciosos, parabéns para ambas.
    Ótimo final de semana, beijo,
    Vânia

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  4. Que bolachas deliciosa!
    beijinhos e bom fim de semana,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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  5. Olha que lindos que ficaram....devem estar uma delícia...só têm ingredientes que eu gosto :)

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  6. Oslaine fiquei com água na boca, adoro um biscoitinho...rsss. Obrigada pelo carinho de sempre lá no blog!
    Bjs
    Mel

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  7. Ficaram mesmo lindos lindos :)

    beijinhos

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  8. Ficaram lindissímos, os meu parabéns.
    Jinhos e Bom final de Semana

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  9. Hummm!!! Seus biscoitinhos ficaram uma delicia. Amei :P

    Bjokas doces***

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  10. Amiga, teus biscoitos ficaram lindinhos. Juntando a receita deliciosa da Andréa e o teu carinho, só podiam sair biscoitinhos maravilhosos.


    Bjssssssss amiga e um final de semana bem maravilhoso.

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  11. Olá minha amiga,
    que surpresa boa passar por aqui e ver que vc fez estes biscoitinhos
    lindos e saborosos!
    Obrigada pelo carinho, vc é uma cozinheira de mão cheia fico até encabulada, rsrs.
    Ficaram lindos, amei o formato!

    Tenha um ótimo fim de semana!
    bjs ♥

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  12. Oi! Que biscoitos lindos! Devem mesmo ter ficado deliciosos!
    Bjs
    Bom fimde semana

    Paula

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  13. Oslaine querida, que lindinhos e mimosos ficaram seus biscoitinhos, fiquei de olho neles quando os vi lá na amiga Déia. Ela tem máozinhas de ouro como voce, pois voce os fez com perfeição assim como são suas receitas. Adorei. Lindos de viver. Beijinhos ótimo final de semana

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  14. Estes docinhos têm um aspecto delicioso!! Já comia um para acompanhar o meu chá.

    beijos e bom fim de semana

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  15. Que delícia deu vontade de experimentar agora
    bom final de semana
    beijos

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  16. Es una delicia me gustaría probar está de lujo,abrazos y abrazos

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  17. Hummmm.. menina que coisa mais linda..
    A Andréa sempre nos trás esses quitutes que são de encher os olhos né?
    Os seus ficaram lindos por demais da conta.
    Eita que eu queria unzinho desses aqui... rsrs
    Beijinhos viu minha linda? E um sábado lindo pra você..

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  18. Oslaine querida que receita divina amiga? A Andréa é quituteira de mão cheia né e vc reproduziu a receita maravilhosamente.
    Abraços e ótimo final de semana.
    Camila Marinho.

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  19. Olá Oslaine :)

    Os seus biscoitos ficaram maravilhosos... lindos ! :)
    Reproduziu de uma forma fantástica os biscoitos da talentosa Andréa, cuja cozinha também adoro visitar ! :-)

    Está de parabéns, ficaram fantásticos !

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  20. Olá querida,
    hoje estou passando pra te convidar pra participar do sorteio no meu blog...passa lá...

    Beijinhos,
    Vera

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  21. OLA,PASSANDO PRA CONHECER SEU BLOG,ADOREI O POST,SEGUINDO VIU,PASSA LA NO MEU TBM


    http://belezaeestilomakeup.blogspot.com.br/

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  22. Olá Oslaine,

    vim agradecer a vista que você fez ao meu espaço e dar ao boas vindas por se ter tornado seguidora.

    Segui o link para saber mais sobre você e fiquei apaixonada.

    O nome do blog não podia ser sido mais bem escolhido , estive a espreitar algumas das suas criações e de facto você faz arte.

    Algo me diz que vou ser uma visita frequente para me deliciar e aprender com você.

    Parabéns pelo espaço.

    Beijinhos

    http://receitaspanelaferro.blogspot.pt/

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  23. Ficaram fantásticos. Já comia um biscoitinho com um cházinho bem quentinho...
    Beijinhos
    Belinha
    Mundo das Receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.pt

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