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26 setembro 2012

Cuca Rápida de Amora


Cuca Rápida de Amora

    Olá, para aproveitar o restinho das amoras que ficaram no pé, eu fiz esta cuca,
    a massa é a mesma da cuca rápida, não dá para mudar esta receita, a massa
    é super prática e rápida para fazer, e eu acabo sempre mudando só o recheio,
    porque a massa fica muito boa.

   Receita
   1 xicara de açucar
   2 colheres (sopa) de margarina
   2 ovos
   1 colher(sobremesa) de essência de baunilha ou raspas de limão
   1/2 xicara de leite ou yogurte
   2 xicaras de farinha de trigo
   1 colher (sopa) de fermento em pó


   2 xicaras de amoras
   1 colher (sopa) de farinha de trigo

   Farofa
   1 colher (sopa) de margarina
   1/2 xicara de açucar
   1/2 xicara de farinha de trigo

   Misture os restante dos ingredientes com as pontas dos dedos até formar 
   uma farofa.

   Modo de Fazer 

   Misture as amoras com a farinha e reserve.
   Pré-aqueça o forno a 180 graus. Peneire a farinha, o fermento e reserve.
   Na batedeira coloque a margarina e o açucar e bata por 2 minutos, 

   acrescente os ovos e bata por mais 2 minutos, acrescente a baunilha, o leite,
   a mistura da farinha e bata por mais 1 minuto.

   Forre uma assadeira com papel manteiga, eu cortei dois pedaços do papel,

   um no sentido do comprimento e outro na largura, cobrindo o fundo e as laterais. 
   Coloque a massa na assadeira, coloque as amoras sobre a massa, cubra com
   a farofa e leve ao forno por 30 minutos.

Cuca Rápida de Amora

13 comentários:

  1. Eita menina que delícia!!
    Eu nunca fiz, mas juro que estou muito tentada em tentar viu?
    A carinha é ótima e o sabor me parece sem igual..
    Anotadíssima aqui viu?
    Um megabeijo e uma tarde mais que linda..
    Sheila

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  2. Olá Oslaine: que delícia de cuca,hem??? Tenho umas amoras e esta ótima receita já está na lista de espera.
    Bj
    Márcia

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  3. Humm que bom aspecto! gostei bem desta receita!

    beijos

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  4. Vim retribuir sua visita, a cuca está linda e apetitosa, nunca provei de amora apesar de gostar muito da fruta.
    Seu blog é uma delícia, estou te seguindo para não perder as novidades.
    Beijinhos
    Aninha

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  5. Que perfeiçãoooo! to babando aqui deu vontade amo amoras! bejinhos tenha um lindo dia ja to te seguindo

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  6. Hummmmm.....! Sua cuca ficou perfeita, ótima receita!

    Beijos

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  7. Oi Oslaine,
    Gostei muito de conhecer seu blog.Virei mais vezes aqui.
    E essa cuca está divina.
    Bj,
    Lylia

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  8. Que delicia essa cuca. Tu es Italiana? Tenha uma amiga que só faz essa cuca. Vocês duas são muito parecidas. Esse é a minha perdição, por isso que sou gorda. rsrs
    Maravilhosa suas receitas, amei todas.
    Tenha uma ótima semana.

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    Respostas
    1. Olá, não sou italiana mas gosto muito de cuca, seja muito bem vinda ao blog, bjs Oslaine.

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  9. Fiz e ficou uma delícia, Obrigada pela contribuição!!!

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  10. Hummm! Amei nunca comi Cuca de Amora, fiz com as que colhi aqui em casa e ficou maravilhosa!!

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