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17 agosto 2012

Bolo de Fubá

Bolo de Fubá
               
       Quem resiste a um bolo de fubá quentinho com café, esse fica muito fofinho,
        como eu já falei aqui em outras receitas o buttermilk deixa o bolo macio e úmido.

       Receita
       3 ovos
       1 1/2 xicara de açucar
       1 xicara de buttermilk (misturar 1 xicara de leite com 2 colheres (sopa) de limão ou vinagre)
       1/2 xicara de óleo
       1 xicara de farinha de trigo
       2 xicaras de fubá
       1 colher (sopa ) de fermento em pó
       1 pitada de sal
       1 colher (cha) de erva doce opcional

        Modo de Fazer 
        Pré-aqueça o forno a 180 graus e unte uma forma com óleo e fubá. 
        Em uma tigela penere a farinha, o fubá, o fermento e o sal, reserve.
        Na batedeira coloque os ovos, o açucar e bata por 2 minutos ou até dobrar de
        volume, misture o buttermilk e o óleo, coloque a mistura da farinha, a erva doce e
        bata até agregar tudo.
        Coloque a massa na assadeira e leve ao forno por 40 a 50 minutos.
     
Bolo de Fubá

6 comentários:

  1. Olá

    Ficou lindo o bolo é tão bom com café :)

    Bjs

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  2. Parabéns, você é uma inspiração para eu voltar a fazer bolos, as suas receitas eu sei que dão certo!

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  3. Ando há muito tempo à procura de um bolo de fubá que seja realmente bom e acho que encontrei :)
    Bjns
    Isabel

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  4. Olá Oslaine! Eu fiz este bolo de fubá a massa ficou maravilhosa. Parabéns! Coloquei pedacinhos de goiabada. Bjs

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    Respostas
    1. Olá Eliana,
      que bom que voce gostou da receita, este bolo fica muito bom mesmo e com goiabada hummmmm... adoro, obrigada pela visita!
      Bjs

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  5. Taiara Costa>>>> Hum... Vou fazer agora!!!!!

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