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05 junho 2012

Panini

Panini
 
    Panini é um sanduiche italiano que é sempre grelhado na prensa, para o recheio eu
    coloquei bacon, queijo, tomate e rúcula, mas pode ser feito com qualquer outro recheio.


    Receita
    1/2 xicara de azeite
    1 dente de alho amassado
    1 pão italiano cortado em fatias ( a receita esta aqui)
    bacon frito ou grelhado cortado em fatias finas
    queijo mussarela em fatias
    tomates cortados em rodelas
    folhas de rúcula ou alface
    mostarda a gosto

    Modo de Fazer
    Misture o azeite com o alho e reserve, esquente a prensa.
    Monte o sanduiche, pegue 1 fatia do pão e coloque, o queijo mussarela e o bacon,
    cubra com outro fatia, pincele com o azeite reservado os 2 lados do pão, coloque o
    sanduiche na prensa quente e deixe até ficar dourado.

    Retire da prensa, abra o sanduiche e coloque os outros recheios, tomate, rucula e
    mostarda. Se voce não tiver uma prensa pode ser feito em uma frigideira antiaderente
    ou de ferro, virando de um lado e outro com espatula.
    

Um comentário:

  1. Olá
    Adorei esse panini, que bom aspecto! Acho que vou fazer para o meu lanche :)

    Beijinhos,
    Marisa
    http://sweetmykitchen.blogspot.pt/

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