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25 maio 2012

Arroz Doce Caramelado

Arroz Doce Caramelado
 
    Tempo frio, chuvoso da vontade de comer aquelas coisas lá do tempo da vovó, arroz
    doce, cural, bolo de milho verde assado na brasa... tudo muito simples mas feito com
    muito amor!


     Receita
     1 1/2 xicara de arroz
     2 1/2 xicaras de água
     1 xicara de açucar
     4 xicaras de leite
     1 lata de leite condensado
     100 gramas de coco ralado
     1 pitada de sal
     pau de canela a gosto

     Modo de Fazer
     Coloque o arroz e a água em uma panela e leve ao fogo, quando a água secar
     tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por 5 minutos.
     Em outra panela coloque o açucar e leve ao fogo mexendo até caramelar,
     coloque o leite ( com cuidado ) adicione o restante dos ingredientes e o arroz
     cozido, quando ferver deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos.

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