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25 outubro 2011

Como Fazer Pasta Americana

Como Fazer Pasta Americana



   Receita
   1/2 xicara de água
   1 embalagem de gelatina incolor 12 gr
   2 1/2 colheres ( sopa ) de glucose incolor
   2 colheres ( sopa ) de gordura vegetal
   1 kilo ou mais se necessário de açucar impalpável peneirado
 
    Modo de Fazer
    Coloque a gelatina na água e deixe hidratar por 2 minutos.
    Coloque em uma panela a gelatina, a glucose, a gordura vegetal e leve
    ao banho maria até derreter.
    Coloque a mistura em uma bacia e vá adicionando o açucar impalpável,
    amasse até dar o ponto, coloque a massa em plástico filme para não ressecar.

Como Fazer Pasta Americana

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