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06 julho 2011

Biscoitos de Amendoim

Biscoitos de Amendoim
 
    Biscoitos de amendoim... eles ficam crocantes e deliciosos!

    Receita
    2 colheres ( sopa ) de manteiga ou margarina
    1/2 xicara de açucar mascavo
    3 colheres ( sopa ) de açucar branco
    1 xicara de amendoim bem triturado ou Manteiga de Amendoim
    1 ovo
    1 colher ( sobremesa ) de extrato de baunilha
    2 xicaras de farinha de trigo
    2 colheres ( sopa ) de farinha de milho ou fuba
    1 colher ( sobremesa ) de fermento em po
    1/2 colher (sobremesa ) de bicarbonato de sódio
    1 pitada de sal

    Modo de Fazer
    Pre-aqueça o forno a 180 graus.
    Na batedeira coloque a margarina, o açucar mascavo, o açucar branco e 
    bata por 1 minuto, adicione o amendoim, o ovo, a baunilha e bata por
    mais 1 minuto.
    Coloque o restante dos ingredientes e bata  em velocidade baixa ate 
    agregar tudo.
    Faça bolinhas da massa e coloque em uma assadeira polvilhada com 
    farinha, achate as bolinhas usando um garfo para dar o formato. 
    Leve ao forno por 10 a 15 minutos.



Biscoitos de Amendoim

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