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06 junho 2011

Fritters de Abobrinha com Molho Grego

Fritters de Abobrinha com Molho Grego
 
    Esta abobrinha é grelhada como se fosse mini panqueca, uma receita saudável e
    deliciosa, acompanhada com o molho grego fica maravilhosa!

    Receita
    2 abobrinhas pequenas raladas
    1/2 cebola ralada ou picadinha
    1 ovo
    2 colheres (sopa ) de farinha de trigo
    2 colheres ( sopa ) de leite
    sal e pimenta do reino a gosto
    cheiro verde a gosto

   Modo de Fazer 
   Em uma tigela misture todos os ingredientes.
   Esquente uma frigideira antiaderente com uma colher ( sopa ) de óleo e vá colocando a
   massa com uma colher ( é como fazer mini panquecas ) deixe até que fique dourado e
   vire do outro lado.
   Sirva com o molho grego.

   Molho Grego
   1 pepino japones sem sementes picadinho
   1 xicara de iogurte
   1 colher (sobremesa) de limão
   1 pitada de alho amassado
   sal e pimenta do reino a gosto
   cheiro verde a gosto

   Modo de Fazer 
   Misture tudo e leve a geladeira, se preferir um molho mais grosso coloque
   o iogurte para escorrer sobre um pano em uma peneira por 30 minutos na geladeira.










Fritters de Abobrinha com Molho Grego

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