-->

18 maio 2011

Bolacha Caseira

Bolacha Caseira
 
    Bolacha caseira me lembra muito a infancia, cheirinho de baking goods... pão, bolacha,
    bolo... saindo do forno, tudo era feito pela minha mãe, que sempre fez tudo com muito
    amor e carinho!
   
    Receita
    4 ovos
    2 xicaras de açucar
    125 gramas de manteiga ou margarina
    1 colher ( sopa ) de extrato baunilha ou coco
    1/2 xicara de leite
    1 colher ( sopa ) de sal amoníaco 
    1 colher ( sopa ) de fermento em pó
    1 kg de farinha de trigo

     Cobertura
     3 colheres ( sopa ) de coco ralado
     1 1/2 xicara de açucar
     1/2 xicara de água ou leite

     Para fazer a cobertura coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo
     até formar uma calda grossa, para testar o ponto coloque um pouquinho da calda em
     uma xicara de água, se ficar dura está pronta.

     Modo de Fazer
     Pré-aqueça o forno a 180 graus.
     Bata bem a margarina com o açucar, adicione os ovos e bata por 2 minutos.
     Misture o leite com o sal amôniaco  e adicione a mistura dos ovos, coloque o restante dos
     ingredientes e misture bem.

     Polvilhe a mesa com farinha,  modele as bolachas e coloque em assadeira polvilhada com
     farinha, leve ao forno por 10 a 15 minutos.
     Quando tiver todas as bolachas assadas coloque-as dentro de uma bacia grande, prepare a
     cobertura e coloque sobre as bolachas misturando rapidamente.

    
    




Bolacha Caseira


6 comentários:

  1. uma delicia tudo que é caseiro

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. ever emuito bom coisas caseiras

      Excluir
  2. Da Vontade de Comer Tudo Issooooo>>>>>

    ResponderExcluir
  3. <<<>>
    da vontade de comer tudo.........

    ResponderExcluir
  4. uma delisia da vontade de comer um pote emterinho de bolhacha

    ResponderExcluir

Pin It button on image hover