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25 maio 2011

Batatas com Bacon

Batatas com Bacon
 
    Breakast Potatoes é o nome dado a esta receita que é servida para o café da manhã
    nos Estados Unidos,  a receita original não leva bacon,  simples e deliciosa  é uma das
    favoritas pelas crianças aqui em casa.


     Receita
     200 gramas de bacon picado
    1 kilo de batatas picadas em cubos com as cascas
    1 cebola picada
     ervas finas ou alecrim a gosto
     sal e pimenta a gosto

    Modo de Fazer: Leve uma panela ao fogo com aproximadamente 1 litro de água,
    quando abrir fervura coloque as batatas picadas, cozinhe por 5 minutos e escorra bem.
    Em uma frigideira de ferro ou antiaderente frite o bacon até que fique bem dourado,
    retire da frigideira e reserve, na mesma frigideira coloque a cebola e refogue por
   1 minuto, acrescente as batatas escorridas, coloque  as ervas, o sal, pimenta e continue
    misturando até que fiquem douradas. Misture o bacon reservado no final.

2 comentários:

  1. pode usar linguiça calabresa no lugar do bacon? bjs

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    Respostas
    1. Olá Denise,
      Voce pode usar linguiça calabresa sim, vai ficar tão saborosa quanto o bacon.
      Um abraço!

      Excluir

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