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08 abril 2011

Pizza de Frigideira

Pizza de Frigideira
  
    Que tal uma pizza feita na frigideira? Sabe aquela massa do pão italiano que fica
     na geladeira pronta para usar, então pode ser feito pizza também, eu já tinha o
     frango desfiado pronto e ao invés de colocar molho de tomate eu coloquei tomates
     picados por cima, e molho de alho.

    Receita
    Massa para pão italiano aqui
    Queijo mussarela ralado
    Frango desfiado
    Tomates picados
    oregano

    Molho de Alho
    1/2 xicara de leite
    1/2 limão espremido
    1 dente de alho picado
    1/2 xicara de óleo (aproximadamente)
     sal e pimenta a gosto
     Misture o leite com o limão e coloque no liquidificador com o alho, sal e
     pimenta, comece a bater e vá adicionando o óleo aos poucos até que fique
     bem grosso.

     Modo de Fazer
     Retire uma pequena porção da massa e forme uma bolinha, polvilhe a mesa
     com farinha e abra a massa bem fina com um rolo.
     Esquente sobre a chama do fogão uma frigideira de ferro ou antiaderente,
     unte com uma colher de óleo e quando estiver quente coloque a massa.

     Quando a parte de baixo começar a dourar vire do outro lado com uma
     espatula e comece a colocar os recheios, coloque o queijo ralado e o frango
     espere 1 minuto quando o queijo já estiver derretido retire a pizza com a
     espatula e coloque sobre uma tábua, sirva com os tomates picados e o
     molho de  alho.

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