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18 março 2011

Bolo Decorado com Chantilly e Mini Flores

Bolo Decorado com Chantilly e Mini Flores
 
   Esse bolo foi decorado com chantilly estabilizado e mini flores em pasta americana.

2 comentários:

  1. Boa noite!
    Primeiramente, parabéns pelo blog... as dicas são muito legais e seus trabalhos são lindos!!
    Este bolo decorado é de uma delicadeza linda!! Mas gostaria de tirar uma dúvida: li em vários lugares que não se deve aplicar chantilly e pasta americana juntos, porque a pasta derrete... Como você conseguiu realizar esse trabalho tão perfeito?
    Desde já agradeço sua atenção e novamente "parabéns"!!!
    Cecília

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  2. Olá Cecilia, como vai?
    Na verdade as dizem que não da certo mesmo, colocar chantily e pasta americana juntos, a pasta não chega ao ponto de derreter, mas começa a suar, o que eu fiz foi colocar as flores alguns minutos antes de servir o bolo que ja estava decorado com chantily e deu tudo certo.
    Espero ter ajudado, muito obrigada.
    Oslaine

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