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07 março 2011

Biscoitos Integrais

Biscoitos Integrais
  
   Olha só esta receita que fácil e nutritiva, eu copiei esta receita no site da Martha Stewart.
    A receita leva uvas passas, mas eu não coloquei é opcional, eles ficam deliciosos.


   Receita
   1/2 xicara de farinha integral
   1/2 xicara de farinha de trigo
   1/2 xicara de aveia ( eu use aveia fina)
   1/2 xicara de uvas passas ( opicional)
   1 colher (chá rasa) de bicarbonato de sódio
   1 ovo
   1 colher (sobremesa) de extrato de baunilha
   1/3 xicara de óleo
   2/3 xicara de açucar mascavo ou 1/2 xicara de açucar branco

  Obs: A medida 2/3 é um pouquinho acima do 1/2.

  Modo de Fazer
  Pré-aqueça o forno a 180 graus. Misture os 5 primeiros ingredientes e reserve.
  Na batedeira ou a mão bata bem o ovo, o óleo,  o açucar e a baunilha.
  Coloque a mistura das farinhas e misture bem.

  Polvilhe uma assadeira com farinha e modele os biscoitos usando duas colheres,
  a massa ficará mole.
  Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos. Retire da forma quando ainda
  quente usando uma espatula para que não quebrar.

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