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13 fevereiro 2011

Omelete Frances

Omelete Frances

   Esse omelete faz muito sucesso aqui em casa, é um lanche rápido, fácil, barato e muito
   saboroso! Nos Estados Unidos ele é servido no café da manhã, os ingredientes do recheio
   podem ser trocados por outros como bacon, milho, ervilha, calabresa...

   Receita
  
   4 ovos
   4 colheres (sopa) de leite
   sal a gosto
   2 colheres (sopa) de óleo
   200 gramas de queijo mussarela ralado
   200 gramas de presunto ralado
   1 cenoura ralada
   2 a 3 tomates picados
   oregano a gosto

    Modo de Fazer
    Misture os ovos com o leite e o sal. Esquente uma frigideira antiaderente com óleo
    a metade da mistura dos ovos, espalhe bem como de fosse uma massa de panqueca.
    Coloque a metade de cada ingrediente (tomate, cenoura, queijo e presunto) por
    último o oregano. Incline um pouco a frigideira e com uma espatula dobre o
    omelete ao meio.  Rende duas porções.


2 comentários:

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