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03 dezembro 2010

Penne ao Molho Branco com Frango e Brocoli

Penne ao Molho Branco com Frango e Brocoli

   Uma receitinha deliciosa para o seu final de semana, essa mistura de molho branco
   com frango e brocolis, hummm... fica muito bom!


   Receita
   1 pacote de macarrão (500 gr)
   1 peito de frango sem osso picado
   3 colheres (sopa) de óleo
   2 colheres (sopa) de margarina
   3 dentes de alho picado
   1/2 cebola picada
   1/2 cubo de caldo de galinha
   2 colheres (sopa) de farinha de trigo
   4 copos de leite
   300 gramas de brocolis picado
   300 gramas de queijo mussarela ralado
   1/2 xicara de queijo parmesão ralado
   sal e pimenta do reino a gosto

   Modo de Fazer
   Cozinhe o macarão conforme as instrucões da embalagem.
   Tempere o frango com sal e alho, em uma panela esquente bem o óleo e refogue
   o frango, quando já estiver dourado retire da panela e reserve.

   Na mesma panela acrescente a margarina, a cebola, o alho e refogue por
   5 minutos, acrescente a farinha de trigo e misture bem, coloque o leite, o caldo
   de galinha e misture sem parar, até ferver.
  
   Acrescente o brocolis e cozinhe por mais 5 minutos, desligue o fogo, acrescente
   o queijo mussarela e o queijo parmesão ralado, escorra o macarrão e misture ao molho.

5 comentários:

  1. Very good article. I am going through many of these issues as well.

    .
    Take a look at my weblog - diet that works

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  2. nuuuuu.. fiz e ficou bom demais....

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  3. Vou tentar tem cara de ser bom.......

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  4. Este macarrao preciso quanto para 8 pessoas

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  5. ficou otimo, Acabei de fazer. O molho branco ficou otimo.

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