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20 outubro 2010

Muffins de Cenoura


Muffins de Cenoura


RECEITA 
2 ovos
1.1/2 xicara de açucar
1/4  xicara de óleo
2   cenouras grandes raladas
2.1/4 farinha de trigo
1/4  xicara de coco ralado
1  pitada de sal
1  colher de sobremesa de fermento em pó
1/2 colher de sobremesa de bicarbonado e sódio

MODO DE FAZER
Pré-aqueça o forno 180 graus.
Em uma tigela misture os ovos, óleo, açucar, e a cenoura,  penere os
 
ingredientes secos e misture junto até a mistura ficar homogênia,  
divida a massa em forminhas para cupcakes e leve ao formo por 20 minutos.

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