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26 outubro 2010

Bolo de Banana

Bolo de Banana

 Bolo de Banana. 
         
   Calda de Caramelo, 
  1/2 xicara de açucar, 
  02 colheres de sopa de água.
  1/2 colher de suco de limão
  04 Bananas maduras cortadas ao meio no comprimento.
                                     
  Misture tudo e leve ao fogo até caramelar.
   colocar o caramelo na forma, untando o fundo e as laterais,
    posicione as bananas sobre o caramelo, reserve.

  Massa:
    02 ovos
    01 xicara de açucar
   1/2 xicara de iogurte
   1.1/2 farinha de trigo
   1 colher de sopa de margarina (derretida)
   1 colher de sobremesa de fermento.

 Modo de fazer: 
     Aqueça o forno a 180 graus,  peneire a farinha com fermento e reserve.
  Bata os ovos com açucar  até dobrar de volume, adicione a margarina,
      o iogurte e a farinha com fermento, misture até agregar os ingredientes, 
despeje a massa na forma caramelada e leve ao forno por 30 minutos.
Depois de assado espere 10 minutos e desenforme o bolo ainda morno.
                                    

4 comentários:

  1. Ótima receita, acabei de fazer, ficou ótimo.
    Obrigada por compartilhar a receita Oslaine!

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    1. Olá, que bom que deu certo, hummmm... este bolo de banana é delicioso!
      Bjs

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  2. Ola, em que altura é que coloco o yogurt?

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    Respostas
    1. Olá, depois de bater bem os ovos com açucar até dobrar de volume, voce adiciona o yogurt junto com a margarina e o restante dos ingredientes.

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