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21 fevereiro 2017

Sorvete Cappuccino

Sorvete Cappuccino

    Um cappuccino quente é delicioso, mas com o calorão que tem feito, nem pensar em
    bebidas quentes agora. Então que tal um sorvete cappuccino? Hummmmmm... dá para
    imaginar o sabor, fica bom demais, quase não sobrou para tirar as fotos!
     
     Receita
     2 xicaras de leite
     2 colheres (sopa) de amido de milho
     1 caixa de leite condensado
     2 colheres (sopa) de café soluvel em pó
     1/2 xicara de chocolate em pó, usei 50% cacau
     canela em pó a gosto
     1 caixa de creme de leite
     1 colher (sobremesa) de emulsificante para sorvete

     Modo de Fazer
     Em uma panela misture o leite, amido de milho, leite condensado, café, chocolate, 
     canela e leve ao fogo mexendo com um fuet até engrossar e ferver, desligue o fogo 
     e misture o creme de leite.
     Deixe a mistura esfriar mexendo as vezes para não formar aquela nata por cima,
     leve ao freezer até congelar.
     Coloque a mistura congelada em pequenos pedaços na batedeira, se ficar muito 
     dura deixe por 10 minutos em cima do balcão para amolecer um pouco antes de 
     bater. Adicione o emulsificante e bata por 5 minutos em velocidade alta, leve ao
     freezer novamente até congelar.


Sorvete Cappuccino

Sorvete Cappuccino

07 fevereiro 2017

Frango Desossado e Recheado com Farofa

Frango Desossado e Recheado com Farofa

     Imagine esse frango douradinho saindo do forno, fica simplesmente maravilhoso!
     Esta receita foi preparada pelo meu filho, vendo alguns vídeos ele aprendeu a desossar
     frango inteiro e colocou a receita em prática. O frango foi um sucesso aqui em casa,
     super saboroso, acho que o garoto leva jeito pra coisa rs!

30 janeiro 2017

Doce de Abóbora de Corte

Doce de Abóbora de Corte

      Não tem quem resista a um docinho de abóbora, este de corte é o meu favorito, ele forma
      uma casquinha açucarada por fora e por dentro fica molinho, uma delicia!
      Foi a primeira vez que preparei este doce, acho mais fácil deixar os pedaços secarem ao
      sol, assim posso diminuir a quantidade de açucar da receita, mas quem preferir basta 
      adicionar a mesma quantidade de açucar para o peso da abóbora, o doce vai endurecer
      da mesma forma, sem precisar ficar no sol.
   
      Receita
      600 gr de abobora madura de pescoço sem casca e cortada em pedaços
      400 gr de açucar
      canela em pau a gosto
      1 colher (chá) de suco limão
    
      Modo de Fazer
      Coloque todos os ingredientes em uma panela (não é preciso adicionar água, a abóbora
      vai soltar muita água) e leve ao fogo mexendo de vez em quando, até secar toda a água
      da abóbora, continue mexendo sem parar até que o doce solte do fundo da panela.
      Despeje o doce em uma assadeira coberta com plástico para não grudar, deixe o doce 
      secar ao sol até começar a formar uma casquinha por cima. Retire o plástico com o
      doce e coloque sobre a mesa, corte o doce em pedaços, coloque-os novamente na 
      assadeira e deixe no sol virando de um lado e outro para secar.
      O doce ficará pronto quando formar uma casquinha açucarada dos dois lados.
  
      
Doce de Abóbora de Corte

Doce de Abóbora de Corte


20 dezembro 2016

Feliz Natal e Ano Novo!

Xmas Stuff For > Christmas Jesus Wallpapers

     Natal é tempo de festa, alegria, de celebrar o dom da vida manifestada no nascimento
     de Jesus. Que Deus em sua infinita bondade, abençoe e encha de paz todos os corações, 
     Feliz Natal e Ano Novo!



12 dezembro 2016

Sagu de Vinho com Frutas

Sagu de Vinho com Frutas

    Sagu é bom demais, adoro! Uma das sobremesas que a minha mãe sempre fazia no Natal.
    Experimente adicionar frutas picadas no sagu, fica maravilhoso!

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