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05 dezembro 2016

Biscoito de Polvilho ( tipo Sequilhos)

Biscoito de Polvilho ( tipo Sequilhos)

       A receita de hoje vem do blog da querida Dinha, Piteis da Dinha, adorei preparar estes
       biscoitinhos, são super práticos e deliciosos, derretem na boca! E a Dinha deu uma ótima
       sugestão, preparar estes biscoitinhos para presentear uma pessoa querida.

      Receita
      200g de polvilho doce
      80g de açucar
      60g de manteiga em temperatura ambiente ou 3 colheres (sopa) bem cheias
      1 ovo
      1 colher de (café) de fermento em pó

      Modo de Fazer
      Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes até formar uma massa uniforme.
      Faça bolinhas da massa e coloque-as em uma assadeira untada com manteiga, dê uma
      achatadinha nas bolinhas usando um garfo.
      Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 15 minutos.
      Rendeu 50 biscoitos, no tamanho que fiz.
      Voce pode adicionar sabores nos biscoitinhos como a Dinha sugeriu, ela dividiu a massa
      em três partes e adicionou, paçoquinhas, canela em pó e raspas de laranja, eu adicionei
      canela em pó na minha receita.

      Obs. Se a massa ficar seca, adicione um pouquinho a mais de manteiga, dependendo do
      tamanho do ovo, a massa pode absorver mais ou menos os ingredientes.

      Uma ótima semana!

Biscoito de Polvilho ( tipo Sequilhos)


Biscoito de Polvilho ( tipo Sequilhos)

28 novembro 2016

Bolo Joaninha

Bolo da Joaninha

     No mês de outubro, a minha sobrinha e afilhada Alice completou 2 aninhos, fofa demais!
     Fizemos o bolo todo em pasta americana com o tema joaninha, que ela tanto gosta.

31 outubro 2016

Flor de Abóbora Recheada

Flor de Abóbora Recheada

     Nos últimos dias meu pé de abóbora tem crescido descontroladamente e dele brotou
     lindas flores. Sempre tive curiosidade de experimentar a receita das flores da abóbora,
     que é recheada e depois frita. Fica maravilhosa, ela forma uma casquinha crocante por
     fora e o recheio de queijo molinho, fica uma delicia!

24 outubro 2016

Salada de Couve-Flor

Salada de Couve-Flor

     Nos dias quentes, uma saladinha saborosa e nutritiva é sempre bem vinda, esta salada
     sem a adição dos tomates aguenta por vários dias na geladeira, vai ficando ainda mais 
     saborosa.
     Em um curso de culinária que fiz, aprendi a adicionar leite na água do cozimento da 
     couve-flor, que faz toda diferença, retira aquele sabor levemente amargo da couve-flor
     depois de cozida.    

03 outubro 2016

Camarão Frito

Camarão Frito
     Há várias maneiras de preparar camarão, o frito é o que mais gostamos aqui, além da
     praticidade é um petisco delicioso! Fica crocante por fora e macio por dentro, muito bom!
      

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