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24 agosto 2015

Bolachinhas com Cream Cheese e Limão


              Aproveitando uma sobra de queijo cremoso, saiu estas bolachinhas, muito saborosas,
              servidas com chá ou café e uma boa geleia caseira hummmmmmm!
           
             Receita
             4 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
             1/2 xicara de cream cheese
             1/2 xicara de açucar
             1 ovo
             1 colher (sobremesa) de extrato de baunilha
             raspas de 1 limão
             1 1/2 xicara de farinha de trigo
             1/2 colher (chá) de fermento em pó
             1/4 colher (chá) de bicarbonato de sódio
          
             Modo de Fazer
             Em uma tigela ou na batedeira coloque, a manteiga, cream cheese, açucar e o ovo, 
             bata bem até que a mistura fique homogênea.
             Adicione a baunilha e as raspas de limão, acrescente a farinha com os fermentos e
             e misture aos outros ingredientes, amassando levemente até agregar os ingredientes.
             Coloque a massa sobre um plástico filme e enrole formando um rolinho da massa,
             coloque a massa na geladeira até ficar firme, aproximadamente 1 hora.
             Preaqueça o forno a 200 graus.
             Usando uma faca corte fatias da massa com 1/2 centímetro de espessura, passe um 
             lado da massa no açucar e coloque em uma assadeira, deixando espaço entre elas.
             Asse as bolachas por 10 a 15 minutos
             Depois de assadas, retire as bolachas da assadeira com uma espátula e deixe esfriar,
            (elas soltam facilmente da assadeira quando ainda estão quentes).
          
              Uma ótima semana!



19 agosto 2015

Doce de Maça na Panela de Pressão

Doce de Maça na Panela de Pressão

     A receita de hoje vem do blog da querida amiga Dinha, Piteis da Dinha, fiquei surpresa
     com a facilidade da receita e mais surpresa ainda com resultado, um doce maravilhoso!
     Impressionante como os pedaços ficam inteiros e não se quebram ao cozinhar, adicionei
     um pouquinho de açucar mascavo, que adoro, ficou perfeito e muito saboroso!
     

17 agosto 2015

Bolo de aveia

Bolo de aveia

    A aveia deixa as receitas muito mais nutritivas e saborosas, adoro! A mistura da aveia com
    o açucar mascavo e canela hummmmmm... dá um aroma e sabor incrível nesta receita, 
    a textura do bolo fica super macia e úmida, uma delicia!
    A receita foi tirada do livro Joy of Cooking.

12 agosto 2015

Pão de Queijo com Creme de Leite

Pão de Queijo com Creme de Leite
   
     Eu adoro fazer pão de queijo e quando a receita é fácil como esta, fica melhor ainda, 
     é perfeita para as pessoas que não tem muito tempo de ficar na cozinha, super prática
     e deliciosa! A receita vem do blog da querida amiga Andréa, Quitutes da Andréa
     um cantinho recheado de receitas maravilhosas! 
 

03 agosto 2015

Fritada de Forno

Fritada de Forno

      Dias atrás vi esta receita no blog da querida Ana, Nice e Ana, temperando com carinho,
      e logo lembrei de uma sobra de frango desfiado que tinha na geladeira, ficou deliciosa!
      Esta receita é fácil de fazer e perfeita para aproveitar sobras de carne assada, frango ou
      uma latinha de atum como a Ana sugeriu lá no blog.

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