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01 setembro 2014

Salada Santa Fe

Salada Santa Fe

     Olhando uma revista antiga, fui atraída pelo colorido desta saladinha de origem Mexicana, 
     fiquei curiosa para experimentar esta mistura de sabores, o resultado ficou incrível, 
     muito saborosa! 
     
     Receita
     1 xicara de feijão preto cozido e escorrido
     1 lata de milho verde escorrido
     2 a 3 tomates picados
     1 pimentão pequeno picadinho
     1/2 cebola picadinha (não usei)
     2 colheres (sopa) de azeite de oliva
     1/2 colher (chá) de cominho
     sal e pimenta a gosto
     1/2 limão espremido
     cebolinha e coentro picado a gosto
   
     Modo de Fazer
     Em uma tigela coloque todos os ingredientes, misture bem e acerte o tempero ao seu gosto.
     Servi com arroz e frango grelhado, delicia!
     
     Um ótima semana!

Salada Santa Fe


27 agosto 2014

Mini Pudim de Microondas

Mini Pudim de Microondas

    Sabe quando bate aquela vontade de comer um docinho e voce fica sem paciência de esperar
    ou até mesmo sem tempo para prepara-lo, este mini pudim cozinha em menos de 3 minutos,
    muito rápido, fiquei surpresa com o resultado. Claro que não fica tão bonito quanto um pudim
    assado no forno convencional, mas em textura e sabor não perde nada, uma delicia!

25 agosto 2014

Bolacha de Mel

Bolacha de Mel

    Há muito tempo eu procurava por uma receita de bolacha de mel, encontrei esta que ficou
    perfeita, fácil de fazer e fica uma delicia, lembra aqueles bolachão de mel, adoro!
    Voce pode também banha-las no chocolate derretido ou decora-las com glacê, eu prefiro
    estas bolachas sem cobertura, o sabor das especiarias fica muito bom!
 

21 agosto 2014

Pizza de Bacalhau

Pizza de Bacalhau

     Para os apreciadores de bacalhau esta pizza é uma boa pedida para o fim de semana, eu tinha
     sobras de bacalhau já refogado de uma outra receita na geladeira, assim ficou mais fácil na 
     hora de preparar, ficou muito saborosa!

18 agosto 2014

Batatas Recheadas com Carne Seca

Batatas Recheadas com Carne Seca

    As batatas recheadas sempre fazem sucesso aqui, minhas filhas adoram ajudar no preparo,
    já fiz vários recheios, desta vez experimentei faze-las com recheio de carne seca, ficaram
    maravilhosas, até os enjoadinhos que não gostam muito de carne seca aprovaram!

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