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20 abril 2015

Bolo de Maçã

Bolo de Maçã

     Quando eu comecei a preparar esta receita não imaginei que fosse ficar um bolo tão 
     saboroso assim, pela simplicidade da receita e ainda não leva ovos nos ingredientes,
     impressionante, não é mesmo? Adorei a receita, o bolo fica fofinho, úmido e delicioso!
     Esta receita foi tirada do livro Joy of Cooking.
   
     Receita
     1 1/2 xicara farinha de trigo 
     (não usei, mas se preferir pode substituir 1/2 xicara por farinha integral)
     1 xicara de açucar mascavo
     1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
     1 colher (chá) de canela em pó
     1/2 colher (chá) de cravo em pó
     1/2 colher (chá) de noz moscada ralada (não usei)
     1 pitada de sal
     1 xicara de buttermilk 
     1/2 xicara de óleo
     2 colheres (sopa) de rum ou conhaque 
     1 colher (sobremesa) de extrato de baunilha
     1 xicara de maçã picadinha sem a casca, aproximadamente 2 maçãs
     1/2 xicara de nozes picadas ou outra castanha (não usei)

     Modo de Fazer
     Pré aqueça o forno a 180 graus e unte uma forma quadrada de 24 cm.
     Em uma tigela misture os 7 primeiros ingredientes secos.
     Adicione o buttermilk, óleo, rum e baunilha, misture bem, adicione as maçã picadas e
     as nozes. 
     Coloque a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.

     Para fazer o buttermilk misture 1 xicara de leite com 1 colher (sopa) de limão ou
     vinagre, deixe descansar por 10 a 15 minutos.
     Uma ótima semana!

Bolo de Maçã


06 abril 2015

Picolé de Acerola


Picolé de Acerola

     Esta linda frutinha, muito parecida com a cereja e rica em propriedades como a
     vitamina C, faz um delicioso e refrescante picolé!
     Um picolé caseiro e preparado com acerolas colhidas do quintal é muito bom!

16 março 2015

Bolo de Chocolate e Coco sem farinha

Bolo de Chocolate e Coco sem farinha

    Bolo de chocolate é sempre muito bem vindo, todos adoram!  A minha mãe me passou
    esta receita há muito tempo atrás e finalmente agora testei, é um bolo fácil de fazer e fica
    delicioso, impressionante, uma mistura de ingredientes sem a farinha formar um bolo.

02 fevereiro 2015

Muffins de Cenoura e Coco

Muffins de Cenoura e Coco

     Esta é uma daquelas receitas que voce experimenta uma vez e não para mais de fazer,
     super prática, basta misturar os ingredientes e assar. A massa fica muito fofinha uma
     delicia!

08 dezembro 2014

Biscoitos para Decorar a Árvore de Natal

Biscoitos para Decorar a Árvore de Natal

     Estes biscoitinhos são fáceis de fazer e super divertidos para envolver as crianças na
     decoração da árvore de Natal, fizemos vários formatos com motivos Natalinos, é só 
     usar a criatividade e decorar os biscoitos como quiser.

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