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25 abril 2016

Camarão Scampi

Camarão Scampi

     O camarão scampi é um prato rápido e muito fácil de preparar, uma simples mistura
     de ingredientes que deixa esta receita de origem italiana  super saborosa!
   
     Receita
     25 a 30 camarões grandes e limpos
     sal e pimenta do reino a gosto
     2 collheres (sopa) de óleo
     2 colhere (sopa) de manteiga
     3 dentes de alho picadinhos
     1/2 xicara de vinho branco seco
     1/2 limão espremido
     Cheiro verde picadino a gosto
    
      Modo de Fazer
      Tempere os camarões com sal e pimenta. Esquente uma frigideira com óleo, adicione
      os camarões e deixe grelhar rapidamente de um lado e do outro. 
      Coloque os camarões em uma tigela e reserve. Na mesma frigideira adicione a manteiga
      e refogue o alho até que fique levemente dourado, adicione o vinho, o limão e deixe
      o molho reduzir por alguns minutos, adicione os camarões e dexe cozinhar por mais 
      1 a 2 minutos, (se o camarão cozinhar demais ficará duro).
      Finalize o prato com cheiro verde.
     

       Uma ótima semana!

Camarão Scampi

11 abril 2016

Frango com Molho de Laranja

Frango com Molho de Laranja

    O tradicional orange chicken, frango que é frito e depois servido com molho de laranja,
    uma das receitas que é sempre servida nos restaurantes de comida chinesa, delicioso!
    O meu molho ficou um pouco mais escuro que o tradicional, talvez seja porque usei
    o vinagre de vinho, era o que eu tinha na hora de preparar a receita.

28 março 2016

Bolo de Maçã e Castanhas

Bolo de Maçã e Castanhas

    Hummmmm... cheirinho de bolo de maçã e canela saindo do forno é muito bom, este
    bolo fica tão fofinho que é difícil até para cortar os pedaços, a cobertura fica crocante 
    por cima, uma delicia!
    Fiz algumas adaptações na receita, foi tirada da aqui.  
   

07 março 2016

Docinhos de Leite Condensado e Ameixa

Docinhos de Leite Condensado e Ameixa

     Outro dia bateu aquela vontade de comer um docinho, logo lembrei do docinho de ameixa,
     que não faltava nas festinhas de aniversário quando eu era criança, um dos meus favoritos,
     amo este doce!

29 fevereiro 2016

Bolo de Chocolate sem Glúten com Cobertura de chocolate Branco

Bolo de Chocolate sem Glúten com Cobertura de chocolate Branco

     Bolo de chocolate sempre foi o favorito dos filhos aqui em casa, agora preparei uma
     versão sem glúten da receita. O bolo ficou maravilhoso, massa super fofa, quem comeu
     nem imaginou que era um bolo sem glúten.

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